【すぐ作れる】小麦粉不使用！余った材料で低糖質シフォンケーキ
生クリームだけは買ってきて
┃ memo ┃
今回は前回の豆腐ケーキが好評だったので、きっと余っている粉を使って作れるシフォンケーキにしました。しかも生シフォン！！
本当に美味くて、美味いしか言えませんでした。上手くいって良かった。
┃ 今回使った材料たち ┃
卵 2個
ラカント 大さじ2
こめ油 大さじ1 (他の油で代用可)
アーモンドミルク 35ml (他の水分で代用可)
大豆粉やアーモンドプードルなど 35g
※おからパウダーの場合は12g~種類によって要調整
バニラペーストやバニラオイルなど 小さじ1/4程度 (省略可)
片栗粉 小さじ1 (省略可)
生クリーム 100ml
ラカント 大さじ1/2
┃ ざっくり糖質量&カロリー等 ┃
大豆粉の場合、糖質約11.7g カロリー約801kcal (1個あたり糖質約2.9g 200kcal)
アーモPの場合、糖質約9.2g カロリー約856kcal (1個あたり糖質約2.3g 214kcal)
おかPの場合、糖質約6.7g カロリー約689kcal (1個あたり糖質約1.7g 172kcal)
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカントホワイト
https://amzn.to/3fi1xzB
マルコメ ダイズラボ 大豆粉
https://amzn.to/3tX86M6
アーモンドプードル
https://amzn.to/2PcAXgG
おからパウダー(微粉)
https://amzn.to/3d72XdD
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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45件のコメント
こんばんは～😊
夜10時位に動画を見ていて…う～ん、作りたい‼️
オートミールをミキサーで粉細して作りました😆
フワフワ感、最高～🎵
簡単に出来ました👍
レパートリーが1つ増えました😊ありがとうございます。
マフィン型取り出すとこ急に雑で草
こんにちは😃いつも凄いって思いながら拝見させて頂いてます♪そして今日真似して作ってみました!結構上手く出きましたょ😉質問です!
保存方法教えてください💦
クリーム有るから冷蔵庫が良いですか?
どの位日保ちしそうでしょうか？
卵白と卵黄の分け方が面白すぎます(笑)
家に無いものしかない
🐣口からちゃんと卵白出さないから、物入れの刑だな💧
口が小さすぎる…
メーカーにクレームつけたら、もうちょい口を開けてくれるかも…
メレンゲに生地を入れるのと、生地にメレンゲ入れるのは完成に違いありますか?
シュワッシュワッ♡
絶対おいしい(*^^*)
米粉で作ってみますね♪
めちゃ美味しそう(´∇｀)
トースターでも焼くことは可能でしょうか❓
ラカント…？
大豆粉で作ってみました。
ふわシュワで本当に美味しかったです！
お気に入りレシピにしました、ありがとうございます！
これ、作った方いますか？
焼き上がり後、どのくらい冷ましましたか？
3:15 のおからパウダーをおからPと略すところが ○○ちゃんを ○○©と略すのとかなり近いものを感じた
冷蔵庫で保存してたら香りが完全に飛んでしまった蕎麦粉があるのですが蕎麦粉でも出来ますか…🥲？使い道に困ってます笑
毎週のように作ってます！
美味しくて手軽でとても助かります✨
水分は、水で行けますか？あと牛乳でも行けますか？
こんなオシャレな材料家にねぇよ…
友達の誕生日プレゼントに作ってみまーーーす(☆∀☆)
めっちゃめっちゃ うまそっ❣️
オーブン使わない方法ありますか？
トースターかレンジとかでできない、、ですかねwww
いやラカントは無いてw
作ってみました! 粉をココナッツパウダーにしたらちょっと重くて独特の香りがついちゃいました。次は大豆粉かアーモンドプードルを使います。バニラオイルも注文したので次は美味しくなりそう。
めっちゃかゆいところまで届く動画やっちゃなー( 'ω')ｽﾊﾞﾗｼｲﾖ
ありがとうございます。作りました。めちゃフワフワで美味い！職場に持っていったら、好評でした😊別の方のおから粉を使ったレシピでも作ったけど、ばくばクックさんのが断然美味い。可能なら１７センチ型での分量も教えて欲しいです。
かなり食に気を遣ってる人じゃないとこの材料全部揃ってるってなさそう
うわ。めちゃくちゃ食べたい！作りたい！でも！大豆粉とラカントがない…😱
低糖質な甘いものを食べたいなら手に入れるべきか…
でもお砂糖よりかなり高いので使い続けられないので悩みます😅
プロ目線で、素晴らしいシフォンが、出来ていますね💖
アドバイスとして、1回目のメレンゲを入れる時の混ぜ方にコツがあります。
それをマスターすると、水分が少ないシフォンケーキもふんわり出来ますよ😊
ラカントは普通の砂糖でもいいですか？
あのー
このぴよちゃんみたいなの
欲しいのですが(｡･_･｡)何処で買えるのだろう….
作りましたぁー🌼🌼🌼🌼🌼
安心して食べられるー⤴️💞💞💞
美味しー✨✨✨✨😄
ホッとしながら、すごいホッとしている自分に気がつきながら…、いただき（食べ）ました✨ありがと…
チャンネルをあまり知らなかったのですか、チャンネル登録させていただきました
レシピ沢山ですね
いろいろトライさせていただきます～🎶🎶🎶
動画初めて見ました！
私はお医者さんに炭水化物全般と糖質を止められていて、すごく甘いもの好きだったのでほんとにストレスだったんですが、このレシピなら私でも食べれるかもしれないと希望を持ちました！ありがとうございます！
なかなか砂糖を使わなかったり、小麦粉を使わないレシピは見つからないので、今後もこういった動画を出していただきたいです、チェックします！！
ちょこっとおやつを作りたくて、全部半量にして上白糖・きな粉・牛乳・サラダ油で作ってみました。生クリームがなかったのでそのまま頂きましたが、とても美味しくできました✨また違う粉で作ってみます！糖質オフしたいときにもお世話になりますね😊
いつも楽しみに見させてもらってます(^^)
クリスマスに、少しアレンジして子供たちと楽しく作りました♪
家にある食材でできたし、味もとても美味しかったです(^^)
バレンタインに挑戦してみたいなと思うのですが、生地の方にココアパウダーを入れてもフワフワに影響はないでしょうか？？🍫♡
生クリーム欲が最近すごいのでこの動画は更に欲をかき立てます🤤🤤🤤うちの粉…プロテインしかないんですが、出来るかな🤔
こちらのレシピで、アーモンドプードルを使って2度作ってみましたが動画のようにきめ細かいシュワシュワ生地になりません…😭粉は2回振るって、且つメレンゲをピンとツノが立つくらいまで細かく立ててもダメでした。(味は美味しいです)
こちらの動画で使っている粉はアーモンドプードルですか？
最近ダイエット始めました。
色々美味しいそうで助かります♪
ダイエットでもこんなに美味しいそうな物沢山できるんだと感激して見させてもらっていますよー^_^
アーモンドミルクは、豆乳などで
代用できますか？
代用するなら、どんなものがありますか？
クリームの作り方しりたいです！
きな粉と黒ごま(擦ったもの)で作ってもうまく出来ますか？
ꉂꉂ ⱴ(-͈᷄ ε -͈᷅ ⱴ)ぷぷぷ🤣🤣🤣
古いかもしれないけども、少年隊の(君だけに)を歌い出す👨🎤🎤のかと思ったwww🤣ꉂ🤣ꉂ🤣ꉂ🤣ｷｬｯｷｬｯｹﾀｹﾀｹﾀw𐤔🤣🤣🤣w𐤔この時が🐥⸒⸒さんのデビューの日かな⁉️(*ˊᗜˋ*)♡ｶﾜﾁｨ
早速、おからパウダーで作ってみました😊
しゅわふわで最高でした🎉
倍増でおからパウダーは30gです✨
170度20分だと焼き目がしっかりついてしまったのですが、
どうしたらいいですか？😅
160度？？
お返事お待ちしてます😊
きなこで今作りました♥
めちゃくちゃ美味しそうに出来上がりました。
後は冷やして頂きます♥
絶対、はズルい…
すぐ作れるかと思って開いたのに💦
これが常にある人は日頃からお菓子作りしてる人なだけです😭
私も米粉で作ってみました！お友達にあげたらとっても喜んでくれて嬉しかったです！素敵なレシピでした💓