冷凍シーフードミックスを使ってプロの味!ワインに合う漁師飯のペスカトーレ!!

北イタリア、マッジョーレ湖にあるペスカトーレ島が発祥と言われているペスカトーレ(漁師風)パスタ!
冷凍シーフードミックスでお手軽ですが、本格的なプロの味を再現しました!!

◆お店を始めることになりました!!場所はこちら
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〒156-0052 東京都世田谷区経堂5-29-19
小田急線経堂駅徒歩6分 2024年9月オープン予定!
お店のインスタアカウントを作ったので是非、フォローお願い致します!!
https://www.instagram.com/serieux_kyodo/

【材料】1人前
・スパゲッティ      90g
・ニンニク        1かけ
・鷹の爪         1/2本
・玉ねぎ         1/6個
・オリーブオイル     大さじ1
・冷凍シーフードミックス 150g
・無塩バター       10g
・白みそ         小さじ1
・パセリ         少々
・黒コショウ       少々

普段使用している道具類はこちら
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#冷凍シーフードミックス#ペスカトーレ#パスタ

@シェフ/ソムリエのしぶキッチン

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