海外でバズったジャガイモレシピ1000層クロワッサンポテトがめんどくさすぎるけど美味すぎる　1000 layered potatos🥔

海外でバズったジャガイモレシピ1000層クロワッサンポテトがめんどくさすぎるけど美味すぎる　1000 layered potatos🥔

めちゃくちゃオシャレそうだったのでやってみましたが
手間がかなりかかるじゃがいもレシピなのでそれなりの気合いが必要です

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【材料🛒】
☑︎ ジャガイモ1.2kg
☑︎ ダイショーの塩コショウ１０ｇ
☑︎オリーブオイル大匙３
☑コーンスターチ大匙２

［トッピング］
☑︎ 黒コショウ好きなだけ
☑︎ 粉チーズ好きなだけ
☑パセリ好きなだけ

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【作り方🍴】
❶ジャガイモの芽と皮を取り薄くスライスする
→新じゃがの場合は皮は取らなくてもいい

❷ 水で軽く洗う

❸ 水気を切ったらオリーブオイルとコーンスターチをなじませる

❹クッキングシートを敷いておいたパウンドケーキの型にジャガイモを並べながら塩コショウをする

❺クッキングシートをたたんだら軽く押さえて平らにならし１６０度のオーブンで２時間焼く
→クッキングシートを繰り返し使えるタイプにしたり
ガラス製のものでやったり温度を１４０度くらいに落としたりする必要があるかもしれません

❻粗熱が取れたら重しをして一晩冷蔵庫で冷やす

❼クッキングシートを外し食べやすい大きさに切り分けたら１５０度～１６０度の油で７分前後あげる

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It looked really fancy, so I gave it a try.
It is a potato recipe that requires a lot of time and effort, so you need to be in the right frame of mind.

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Ingredients 🛒]
☑︎ 1.2 kg of potatoes
☑︎ 10g of Daisho salt and pepper
3 tablespoons of ☑︎ olive oil
2 tablespoons ☑ cornstarch

[Toppings.]
☑︎ As much black pepper as you like
☑︎ As much cheese powder as you like
☑As much parsley as you like

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How to make
❶Remove sprouts and skin from potatoes and slice thinly.
→If you use new potatoes, you don’t need to remove the skin.

❷ Wash lightly with water

❸ After draining the water, blend in the olive oil and cornstarch.

❹ Place the potatoes in a pound cake mold that has been lined with a cookie sheet and season with salt and pepper.

❺After folding the cookie sheet, press down lightly to flatten and bake in the oven at 160°C for 2 hours.

❻Remove from heat, cover with a heavy cloth and refrigerate overnight.

❼Remove the cookie sheet and cut into bite-size pieces.

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