水切りヨーグルトチーズケーキの作り方┃How to make a Greek yogurt cake

ひつじが作る水切りヨーグルトチーズケーキのレシピです。
チーズの代わりに水を切ったヨーグルトを入れた、あっさりとしているけど旨味が強いヨーグルトチーズケーキです。
身近にある食材で簡単に作れるので、チャレンジしてみてください！

ーーーレシピーーー
丸型15cm　1台分

＜型＞
丸型　　15cm

＜土台＞
ダイジェスティブビスケット　　50g
溶かしバター　　20g

＜生地 / Filling＞
無塩バター　　60g
きび砂糖　　65g
全卵　　90g
水切りヨーグルト　　150g
薄力粉　　25g
牛乳　　55g
バニラオイル　　適量

Recipe

＜Mold＞
Round tin　　15cm

＜Base＞
50g Digestive biscuits
20g Unsalted butter, malted

＜Filling＞
60g Unsalted butter
65g Light brown sugar
90g Whole egg
150g Greek yogurt
25g Cake flour
55g Milk
Vanilla oil as needed

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まな板
夫の父親の手作り

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