レンチン５分りんごたっぷりケーキ#ダイエット #ダイエットスイーツ #簡単レシピ #無添加 #おうちカフェ #グルテンフリー
米粉で作る、リンゴたっぷりのヘルシーケーキ。
フルーツがいっぱいで生地が見えないケーキのことをガトーインビジブルっていうみたい。
フランス発祥で本来は小麦粉を使ったケーキみたいだけど、グルテンフリーにしたかったから米粉で作ってみたよ。
リンゴ 1個(小さめ可食部約150g)
レモン果汁（リンゴの変色防止用）適量
★卵 1個
★米粉 40ｇ
★甘味料 10ｇ（らかんとなど）
★ヨーグルト 20ｇ
生地が固い場合 豆乳 大さじ1〜2
【作り方】
①リンゴはスライスし、レモン果汁をかけておく
②★の材料を混ぜ、リンゴを入れて、軽く混ぜ、耐熱容器に入れる
③レンジ600ｗで５分加熱したら完成。
※竹串などを刺して何もついてこなければOK。
ダイエット効果
グルテンフリー: グルテンを含む食品を避けることで、摂取カロリーを自然に減らすことができるため、体重減少につながることが多い。また、血糖値の急上昇を抑え、腸内環境を改善する効果も期待できる
リンゴ：水溶性食物繊維（ペクチン）が豊富で糖や脂肪の吸収を抑え、腸内環境を整える効果がある。