【赤いボンゴレパスタ!?】あの有名人が愛したというボンゴレロッソの作り方をお教えします。
なんと今回はあの矢〇永〇も愛したといわれている
真っ赤なボンゴレ、ボンゴレロッソの作り方をご紹介します!
ボンゴレビアンコとは違い、トマトの酸味と旨味が魚介出汁に加わり、とても奥深い味わいになりました!
作り方は至って簡単なので、是非家でトライしてみてください!
辛いもの好きな方は唐辛子を増やして作っても美味しいですよ!
■材料 ※2人前の分量です
ムール貝 8個
あさり 12個
にんにく 2個
パスタ 200g
トマトソース 100㏄
イタリアンパセリ 適量
ミニトマト 5個
唐辛子 お好み
白ワイン 適量
■関連動画
ボンゴレビアンコ
鶏と茸
男のズボラパスタ
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-目次-
0:00 OP
0:51 材料紹介
1:42 調理開始
5:29 実食
7:29 総評
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