腎臓病対策レシピ【もやしのオーロラソースかけ】
【材料】2人分
もやし…60g
きゅうり…20g
マヨネーズ…10g
ケチャップ…2g
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【作り方】
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①もやしはヒゲを取る。
②鍋に湯を沸かし、もやしを茹でる。
③さっと茹でたら、ざるにあけ、冷水にくぐし、水をよく切る。
④きゅうりは、もやしの長さに合わせて、千切りにする。
⑤器に、もやしときゅうりを盛り付ける。
⑥マヨネーズとケチャップを器に入れ混ぜ合わせたら、⑤の上からかける。
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1人分
エネルギー42kcal
タンパク質0.8g
塩分0.1g
