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  1. 材料(1人前)
    パスタ(1.4mm5分茹で) 100g
    にんにく 2片
    オリーブオイル 大さじ2.5
    唐辛子 1本
    あさり 15枚
    料理酒or日本酒 大さじ1
    水 400ml
    塩 ふたつまみ
    白だし 小さじ1
    醤油 ふたまわし(小さじ2)
    大葉 3〜4枚
    バター 8〜10g
    ブラックペッパー 適量

  2. ワンパンで作る時、茹でる際の火加減は中火ですか?スープパスタ以外の時の火加減も教えてほしいです

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