「まるでお店で食べるやつ!」鬼リピしまくりの【鶏むね肉の甘辛チキン】胃袋余裕で掴めます

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初レシピ本📗
「仕事帰りでも作れる!家族が喜ぶ すぐできごはん」発売中です🎉
→Amazon・楽天・書店にてお求めいただけます✨電子版もございます☆

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【材料】※2人前
■鶏胸肉…1枚(300g)
■片栗粉…大さじ4
■ごま油…大さじ3
■白いりごま…適量
(A)酒…大さじ1
(A)にんにくチューブ…小さじ1/2
(A)砂糖…小さじ1/2
(A)塩…小さじ1/4
[甘辛だれ]
・みりん…大さじ2
・醤油…大さじ1
・砂糖…大さじ1
・鷹の爪…適量

【作り方】

①鶏胸肉は厚さ1.5cmのスティック状に切り、ポリ袋に(A)と共に入れ、もみこんで20分置く。

②①に片栗粉を2回に分けて加えてまぶす。
【🔴ポイント】
2回に分けるとムラなくまぶせます。

③ごま油を中火で熱し、②を両面カリッとなるまで焼く。

④フライパン内の余分な油を拭き取り、空いたスペースに[甘辛ダレ]を加える。フツフツとしてきたら全体に一気にからめ、汁気が少なくなってきたら白いりごまをまぶして器に盛る。

35件のコメント

  1. 初レシピ本📗
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    【材料】※2人前
    ■鶏胸肉…1枚(300g)
    ■片栗粉…大さじ4
    ■ごま油…大さじ3
    ■白いりごま…適量
    (A)酒…大さじ1
    (A)にんにくチューブ…小さじ1/2
    (A)砂糖…小さじ1/2
    (A)塩…小さじ1/4
    [甘辛だれ]
    ・みりん…大さじ2
    ・醤油…大さじ1
    ・砂糖…大さじ1
    ・鷹の爪…適量

    【作り方】

    ①鶏胸肉は厚さ1.5cmのスティック状に切り、ポリ袋に(A)と共に入れ、もみこんで20分置く。

    ②①に片栗粉を2回に分けて加えてまぶす。
    【🔴ポイント】
    2回に分けるとムラなくまぶせます。

    ③ごま油を中火で熱し、②を両面カリッとなるまで焼く。

    ④フライパン内の余分な油を拭き取り、空いたスペースに[甘辛ダレ]を加える。フツフツとしてきたら全体に一気にからめ、汁気が少なくなってきたら白いりごまをまぶして器に盛る。

  2. 「鶏むね肉の甘辛チキン」という料理名を、動画タイトルに入れてください。
    まるでお店でとか、鬼リピとか、最強とか、大げさな文言より料理名を。

  3. 『すぐできごはん』を贈った友だちからメールがありました。さっそく何品か作ってみたといっていました。沖縄料理もたくさん紹介してください。

  4. 今日、友達家族家🏠で鶏胸肉の甘辛チキンとレタスとツナの春雨サラダ作りました。
    みんな美味しいと言ってくれて、11歳の息子がめずらしく美味しいと言ってチキンも春雨サラダもおかわりして、作り方教えてと言ったので、友達のLINEにメニューを送りました。😊
    また、いろいろ作ってあげたいのでどんどん美味しいメニューの動画をよろしくお願いします🙇

  5. 色んな鶏むね肉料理をYOUTUBE見ながら真似してきましたが、今の所これがダントツで美味しいです!もう店じゃん!

  6. 冷凍してあった鶏むね肉をどうやって食べようかな~とずっと迷っていたんですが、こちらの動画を見てとっても美味しそうだったので作りました。手順も簡単ですしとっても美味しかったです!ありがとうございました!

  7. 今まで手羽中で作りました😅ムネ肉なら安いし今日から作ります😂ありがとうm(_ _)mございました🙇

  8. 美味しそう。
    鶏むねの甘辛チキンってフライパン1つでできるんですね。
    次の買い出しで鶏むね肉を買ってきて作ってみます。

  9. 前動画見て作ったのに、この動画を忘れちゃって、やっと探し出せた…めちゃくちゃ美味しいです!フォルダに保存しておきます❤

  10. めっちゃ美味しかったです!
    鷹の爪入れるものと入れないものに分けて作って、鷹の爪無しを子供たちにあげたら、普段は中々食べてくれない娘もおかわり何回もするくらい食べてくれました!
    鷹の爪入れた方は、まさに!求めてた甘辛さで大人も美味しい美味しいと食べました🥰
    お気に入りレシピが増えました😍

  11. 今お肉を食べる🇺🇸夫に作ったら
    Amazing! をいただきました!
    昨日チキンを大量購入、唐揚げとオイスターソースベースとこれと3種類作って他を冷凍しました。
    ありがとうございました!
    ps私は上手くできませんが、シャカシャカお上手ですね😊

  12. 凄く美味しかった!止まらないW
    甘辛手羽先好きな人は好きだと思う。
    片栗粉のおかげでカリカリに焼いても中はしっとり柔らかで、甘辛ダレがまた美味し。

  13. 作って食べてみました!!
    お店クオリティーにはならなかったしカリッカリにもならなかったけど(もしかしたら私のやり方が悪かったのかもしれない)美味しかったです🙌🏻 
    私、甘辛な味付けが好きで
    見ていてこれは美味しいだろうと思ったらやっぱり!!

  14. 片栗粉を切らしていて小麦粉で作りましたがしっとりして美味しかったです!鬼リピします❤

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