【紅茶のレアチーズ風ヨーグルトケーキ】水切りヨーグルトで!混ぜて冷やすだけ♪#チーズケーキ #ヨーグルト #レシピ
「紅茶のレアチーズ風ヨーグルトケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。水切りしたヨーグルトに紅茶と生クリームを加えて、レアチーズ風のスイーツを作りました。なめらかな口当たりと紅茶の香りがたまらないひと品。混ぜて冷やすだけで簡単なので、ぜひおやつに作ってみてください♪
【紅茶のレアチーズ風ヨーグルトケーキ】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/158178
■調理時間:20分
■材料(200ccのガラス容器4個分)
・プレーンヨーグルト(無糖):400g
・グラニュー糖:60g
・粉ゼラチン:3g
・水:大さじ1杯
・紅茶(ティーバッグ):1袋
・生クリーム(40%):100cc
<ボトム>
・ビスケット:40g
・バター(無塩):20g
■下ごしらえ
・粉ゼラチンは冷水に振り入れて5分ほどおき、ふやかします。ふやけたらレンジ600W10〜20秒加熱して溶かします。・耐熱ボウルに生クリーム、紅茶の茶葉を入れてふんわりラップをかけ、レンジ600W30秒加熱します。取り出したらラップをしたまま蒸らします。・バターはレンジまたは湯せんで溶かします。
■作り方
0:03 1. ヨーグルトは容器にクッキングシートを2枚被せて輪ゴムで止め、逆さまにして計量カップに入れひと晩冷蔵庫で水切りします。
0:20 2. ジッパー付き保存袋にビスケットを入れ、麺棒で細かく砕きます。
0:28 3. 溶かしバターを加えて混ぜ合わせ、器に敷き詰めて冷蔵庫で冷やします。
0:46 4. ボウルに水切りヨーグルト、グラニュー糖を入れて混ぜます。
0:55 5. 茶葉を加えて加熱した生クリーム、溶かしたゼラチンの順に加え、その都度混ぜます。
1:14 6. ③に流し入れて平らにならし、冷蔵庫で2時間以上冷やし固めます。固まったら完成です。
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3件のコメント
作ってみたいけど材料揃えるのが結構大変😂
これはグッドタイミング!
大量にビスケット貰ってどうしようかと思ってたのでお手軽だし早速作ります!
紅茶のレアチーズ風ヨーグルトケーキ、めちゃめちゃ美味しそうです。🍰🤱🍰🧑🍼☕🤱