【オニオンベーコンねじりパン（ジャガイモペースト入り）の作り方】ポテト効果で翌日もしっとり　ボリュームもたっぷり！

【オニオンベーコンねじりパン（ジャガイモペースト入り）の作り方】ポテト効果で翌日もしっとり　ボリュームもたっぷり！

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オニオンベーコンねじりパンを作りました
簡単に作れるポテトペーストを巻き込んだ
ねじりパンの上にオニオン ベーコンチーズを
のせて焼きました
ポテト効果でパンは翌日もしっとりふんわり
ねじった焼き目もかわいいです

＜パン生地材料＞　　　＜Ingredients＞
強力粉　　 　 　200g　　Bread flour
砂糖　　　　　 　20g　　Sugar
塩　　　　　　 　 2g　　Salt
溶き卵　　　 　　30g　　Beaten egg
牛乳　　　　 110ml　 Milk
無塩バター　　 　20g　　Unsalted butter
インスタント
　ドライイースト　2g　　Dry yeast
※強力粉はキタノカオリを使用しています。
　強力粉の種類や季節によっても吸水率が異なるので
　水分量は調整してください。

＜具材＞
スライス玉ねぎ 　 60g　　Sliced onion
ベーコン（ハーフサイズ）　 7枚　 Half bacon
マヨネーズ 　　 適量　　Appropriate amount : Mayonnaise
ピザ用チーズ 　90g　　 Sliced cheese
乾燥パセリ　 適量　　Appropriate amount: Dried parsley

＜ポテトペースト＞
茹でたジャガイモ　　　 150g 　Boiled potatoes
酢　　　　　　　　　小さじ1 　 1Teaspoon Vinegar
塩　　　　　　　　　小さじ1/3 　1/3Teaspoon Salt
砂糖　　　　　　　　小さじ1/3 1/3Teaspoon Sugar
マヨネーズ　　　　　大さじ2 2Tbsp Mayonnaise
強力粉　　　　　　　　　5g 　Bread flour
片栗粉　　　　　　　　　3g　　　Potato starch

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