【レンジで4分】オートミールの豆乳シュクメルリ風｜鶏ささみで低糖質・高たんぱく！

こんにちは！シエラです。
前回に続き、オートミールのレンジレシピです！
今回はジョージアの「シュクメルリ」風にアレンジしてみました。
豆乳と鶏ささみを使い、食べ応えがあるのに低カロリー高たんぱく。
にんにくと味噌でパンチもきかせた冬にぴったりの一品です。
ぜひお試しくださいね♡

【材料（1人分）】
オートミール　30ｇ
水　　　　　　50ml
豆乳　　　　　50ml
塩　　　　　　ひとつまみ
胡椒　　　　　少々
ささみ　　　　1個
味噌　　　　　小さじ1
にんにく　　　1センチ
粉チーズ　　　少々
パセリ　　　　お好みで

酒　大さじ1/2
塩　ひとつまみ

①耐熱容器に鶏ささみ1個を入れ、フォークで穴を開け、酒と塩をしてもみこみ、ラップをして2分チン(ささみの大きさによる)
②ささみを別のところで裂き、鶏スープが残ったところに他の材料を全て入れ混ぜ、ラップをして2分加熱

③オートミールの上に裂いたささみを乗せ、パセリと胡椒を振って完成

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【MUSIC 】
Epidemic Sound http://www.epidemicsound.com/

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