【簡単】秋のキノコたっぷり焼きうどんのレシピ
お酒にもバッチリ合いますよ！
秋のキノコたっぷり焼きうどんのご紹介です。
バターを入れることでキノコのコクが増します！
◎材料
玉うどん １玉
にら 半束
しめじ 半分
まいたけ 半分
きくらげ お好みの量
豚肉 100ｇ
塩コショウ 少々
刻みニンニク １カケ
豆板醤 小１
バター ５ｇ
サラダ油 小１
醤油 小１
酒 大１
顆粒出汁 小１
◎手順
１、玉うどんはレンジで温めほぐしておく
２、にらは食べやすい大きさに切る。キノコはほぐし、きくらげは細切りに。
３、熱したフライパンに油刻みニンニク豆板醤をいれ香りが出たら豚肉を塩コショウで炒める。
４、１と２を入れさらに炒め酒醤油出汁バターを加え味をつけ炒めたら完成