【四毒抜きレシピ】作業10分で作れるご馳走。ローストスペアリブの作り方☆ローストチキンより簡単。クリスマスや年末年始に。グルテンフリー

今年のクリスマスは平日、なので仕事帰りでもラクラク作れるローストスペアリブはいかがですか? ローストチキンより簡単で、骨離れがよく食べやすいのも利点です。味を長時間染み込ませなくても上からソースをかけるので無問題です。超簡単でおいしいのでぜひ作ってみてください🤗

【材料】二人分
豚スペアリブ 500g前後
(漬けダレ)
トマトペースト 1本(18g)
またはトマトケチャップ 大さじ1
濃縮めんつゆ(3-4倍)  大さじ2
酢または梅酢     大さじ1/2
クレイジーソルト    小さじ1/2
(またはお好みのハーブソルト
または塩小さじ1/3+お好みのスパイス)
おろしにんにく 小さじ1/2(約4g)
(付け合わせ)
にんじん・じゃがいもなど
あるいはお好みの野菜
(ソース)
漬けダレの残りと水適量
みりん、豆味噌などお好みの調味料

【使っている材料・器具等】
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【チャンネルの紹介】
スイーツ・パンから始めたチャンネルですが、最近は料理や保存食もアップしています。
さらに吉野敏明先生が提唱されている四毒抜き(脱小麦・砂糖・油・乳製品)のレシピを研究しています。
(私自身はまだ意識してこれらを「減らす」という段階ですが)

スイーツ・パンもなるべく油脂・砂糖少なめの体に優しいレシピをメインに研究していきます。
研究しているといってもただのちょっと凝り性の主婦ですが(笑)
簡単だけど美味しくてこだわりもあるレシピをアップしていきますので、ぜひチャンネル登録お願いします🤗

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5件のコメント

  1. 明日はヒロさんが紹介されていたシチューとKFC風チキンを食べます!
    先程シチューを作り上げて明日は温めるだけです😊❤
    少し白味噌を足しましたが味はバッチリ👍
    チキンも下味は付けているのでオーブンで焼くだけの状態にしてます🎉
    一つ教えていただきたいのですが、4毒抜きでチーズに近い物ってありますか??
    シチューの余りを翌日にドリアにしたくて…
    ご存知でしたらご教示いただきたいです😊

  2. ちょうどスペアリブを買ってきたので作ってみまーす🍖
    ありがとうございます❤

  3. ハーブやお出汁の旨味って最高ですよね。
    ゆる四毒抜きやってからお料理がもっと好きになりました。
    最近はバーニャカウダを豆腐やナンプラーを使いながらヘルシーに作っています。少しだけオリーブオイルを使うと香りもよく、もりもりお野菜食べれています😊
    四毒抜きでドレッシングはどうされていますか?ポン酢やお塩ですか?
    バーニャカウダのレシピ持ってらっしゃるなら教えて欲しいです。

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