ストウブでカンタン野菜ストック

ストウブでカンタン野菜ストック

私の日常🙈

子どもたちもそうだけど
私自身の野菜不足が一番気になってて。

子どもたち優先なこともあって
意識して野菜食べないと
自分自身が一番の野菜不足になってる感が💦

平日のお昼ごはんにも使えるように
野菜ストックしておくことにしました。

ブロッコリーはレシピ通りなんだけど
玉ねぎとにんじんは自己流すぎて
思ったようにいかず…

また研究してみて
思うようなものが出来たら
改めてレシピ出します！

ストウブでシート敷いて調理するときは
鍋にお水を入れておいてね！

玉ねぎとにんじんの方は
お水のわりに加熱時間が長くなってしまったので
少し空焚きになってしまってシートが焦げた🥺

他にいい方法があれば教えてください🥺
(油はなるべく控えたもの希望です🥺)

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