１本で３度おいしい生ソーセージ「サルシッチャ」【大矢アキオのイタリアチャンネル Vol.21 YouTube Channel by Akio Lorenzo OYA】 豚肉の生ソーセージ「サルシッチャ Salsiccia」の多様な楽しみ方を紹介します。 香草入りスパイスやニンニクを効かせた、その深い味わいがたまりません。 生で召し上がる場合は、必ず信頼できる精肉店で。 お肉の本場・エミリア=ロマーニャ州カンパニョーラ=エミリアのお祭り風景も一緒にどうぞ！ #ウインナー AkioLorenzoOYA Chili con cane recipes cicciolodoro emiliaromagna salsciccia イタリア イタリアン イタリア料理 イタリア語 おうちごはん おかず シエナ スパイシー スパイス香るチリコンカン ソーセージ チリコンカン チリコンカンレシピ ハム ハンバーグ メキシコレシピ 大矢アキオ 腸詰め
3件のコメント
よだれ落ちまくりです。しかし日本以外で生大丈夫ですか？
生食がアリなのか！しかも、豚肉！！最終形態（？）のパヌンタ、米をパンの代わりに投入したいと思うのは、ワタクシだけではあるまい・・。
生で⁈でもうちでも塩漬けにしてパンチェッタを作ってカチカチに乾燥したらそのまま食べますが、あのサルシッチャの生は勇気がいるなぁ〜！