アメリカで大バズりのサーモンレシピ
キュサモン作っていきます。な んだそれ? サーモンをビーフジャーキーみたいな感じにしてくんだけど、今無理かて超流行ってるの。 あ、そうなんだ。 サーモン、塩と うん。 砂糖型に切れ目を入れる皮付きのサーモンが理想。うん。こういう感じで入りました。 塩と砂糖を1対1 で入れていきます。目分量で。 おお。結構入れるな。 混ぜていきます。 はい。 うわあ。うわ。すごいね。 綺麗に囲えました。 ラップして1番け込んときます。 1晩つけました。サ すごいね。 水洗いします。 あ、水洗いすんだ。 そう。こうやってアメリカで買ったサーモンシーズン 日本ないやつか。 うん。好きなの使って 塗ってきます。 1 日ラップして冷蔵庫に入れる。完成です。 イエーイ。 こんな感じになりました。ちょっと硬くなってる。 おお。 いただきます。 目が目がう
24件のコメント
この人が流行ってるとかいうのをアメリカに住んでる友達に聞いても毎回？？？なんだけど笑
想像の3倍でっけーサーモン出てきたwww
鮭トバみたいな感じかな?と思ったら全然違った！おいしそう
鮭とばかな？って思ってたら全然違うの来た笑笑
美味しそう(´,,•﹃•,,｀)鮭とばなのかと思ったら結構生っぽい完成系だった！シーズニングって、日本にあるもので何が近いんだろ…蜂蜜と合うものか…🤔是非日本の調味料で合うもの探して食べ比べして見てほしいです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
焼くかと思ったら、まさかの生食？びっくりしました。
塩釜焼の塩もそうだけどこの漬け込んだ塩と砂糖の再利用は、出来るのかな？
その砂糖と塩の中にディル入れるのおすすめ。
「鮭とば」を最初連想したが、これをしっかり乾燥させれば、やっぱり「サケトバ」にならないか？
ソフト鮭とばやんけ
コールドサーモン作る時は重さを計ってるけど、
もしかして大雑把でもアリかな？
軽く燻しても美味いはず
干したり燻したりないのかー
😮鮭とば？と思ったら全然違った❤
熟成サーモンって感じ？
アメリカの鮭とば？
ジャーキーというか パンチェッタとか生ハムみたいな感じなのかな？
鮭とば食べてほしい
日持ちするのかな？
塩、砂糖が勿体ないと思うのが日本人！
スモークしてないスモークサーモンみたいな感じでしょうか？美味しそうだけどサーモン高い😢
アメリカに住んでるんだけど流行ってるの知らなかった。甘そうだなぁ。生食用のサーモンがスーパーに売ってないんだけどどこで買えばいいのだろう？w
ソフト鮭とばと比較して欲しいです。
クラブラックスみたいな…？
要は鮭とばだろ