真夏にぴったりのひんやりパスタ ランチに アボカドのコールドパスタ #cooking #簡単レシピ #パスタ
[ಸಂಗೀತ] ആ
牛乳ベースのあっさり目の味付けが、夏のランチにぴったり。
調理時間：20 分
分量：1人分
＜材料＞
・スパゲッティ ：100g
・アボカド ：1/2個
・ラディッシュ ：2個
・生ハム ：4枚
・粉チーズ ：適量
・レモン (くし切り) ：1個
・レモン(果汁) ：小さじ2
・茹で汁 ：大さじ1
・コンソメ(顆粒) ：小さじ1
A
・牛乳 ：100ml
・生クリーム ：50ml
・粉チーズ ：大さじ2
・黒胡椒 ：適量
＜手順＞
1.鍋に湯を沸かし、塩を入れたらスパゲティをパッケージの表示時間通りに茹でる。
2.スパゲッティの茹で汁は取っておく。スパゲティは冷水で冷やし水気を切る。
3.ラディッシュはスライサーで薄切りにする。
4.アボカドは皮を剥いたら、2cm角に切り、レモン汁と和える。
5.コンソメ顆粒をボウルに入れ、茹で汁で溶く。
6.(5)にAを入れよく混ぜたら、(2)、(4)を入れて和える。
7.(6)をお皿に盛って、生ハム、ラディッシュをトッピングしたらレモンを添える。
8.お好みで粉チーズをかけたら完成。
＜アドバイス＞
深めのお皿に、たっぷりのクリームと一緒に盛り付けて召し上がれ。