【料理人のおうちごはん】きんぴらを韓国風にする調味料は2つだけ。常備菜とキンパにも使える韓国きんぴらごぼう
みなさまこんにちはいいと金庫んぐです 今日はこちらん土ごぼうを使って監督風の キラ作っていきます誤報ですが体にいいの はわかってるんであのを食べた方がいいだ と思うんですけどこれなかなかね処理が 大変です とはいえあのカットされた笹がきになった 水に浸かったやつってなんかも a を なさそうじゃないですかねっなんでそう いうところで悩まれている方今日はもう 簡単に行きますジョジョ簡単にできる金 ピラー最後のでご覧くださいといき ましょう ごぼうサラダとかそういう時に幸浦ないと 思いますよ [音楽] me これが今日の根本一度3分 me [音楽] ではまず後もさっと洗います 水で洗ってさっと土を落としました もう少し汚れを取りたいときは王朝の背中 の方きれない方で削ります じゃあの汚れ取れるので良い で撮ってください ただのあまり摂りすぎるとごぼうの音香り もなくなっちゃうので 太りすぎないで汚れだけという感じです でごぼうの香りなんですがきんぴらごぼう を作る時はゴボウの香りがあった方がいい と思うので土ごぼうというのを買ったいと 思いますあとはね新ゴボウとか あのサラダゴボウとか白っぽい子方も売っ てますそれはあのちょっとね土の香りが 弱いので今日はゴボウの香りしっかり出し たいのでソチ後方です はいじゃあこれであります きれいに洗いましたでは先端の部分 空気に触れていた部分を隠そうとします 4分 はいでまぁあとはねこうやって回しながら ささがきごぼうってやって言ってもいいん ですがこれやっぱり大変じゃないですか 難しいし木 やって これでもちろんあのやられる方は気のいい んですがこれちょっと面倒くさいなんて 言えば スライスします 2 スライスしたらもうこちらから千切りにし ていきます [音楽] ています使って終わったらこれもおいでお うど色変わってしまうのでお水につけます あったこれでニンジンも同じように切って おきます 豚バラ肉くしゃくしゃとなっている場合は 少し広げて食べやすい大きさにカットして おきます 4日 8等分ぐらいです ん 関西 午後 めちゃめちゃ簡単に処理できましたじゃあ ソースも簡単にします 電気肉のタレと小中所行きましょう ではフライファンに豚バラ肉入れます 中火ぐらいでまず豚肉から油だしていき ます ほぐしながら 数 炒めていきます 酢谷熊ほぐれて脂が出てくればここにお ボートに入れます 烏山伊豆 better 2分から出てきたーーーー 油で炒めていきます このままに入ってもなかなか後妨害たまら ないので 少し水を出しますお酒よりです 大サビ 探っ 水分を出して 誤報に中できます バッハ そこでいたしてもないということです 牛や気にして 目を赤くします 4つ ジョー月繰り返します 蛇口ないしました 硬さはお好みで仕上げたらいいと思います 若い方はこれでバリバリってください 呉宮とか母が心配な人はもう もうちょっと勘違いします 最近感じこのね もう油はお肉の脂だけだからぐらい入れ ません 入ってこれで味付けしていきますが最初に 混ぜたほうが作りやすいとは思いますまあ どちらでも大丈夫です 小中ジャン二たっぷり おっ ここに焼きにこのたびれます これを磨いておきます 合わせダレを後絡めていきます 普段しっかりを見るのがポイントです 火を止めます 最後にすりごまで [音楽] 香りつけます ノゴマブラーだとねやっぱり油っぽくなっ てしまうのですりごまがいいと思います おすすめ いい香り [音楽] 食べた時には美味しいと思うがこの子ばの 顔えっ ずさっと混ぜて終わりです [音楽] ぜひこれでれ 韓国風菌日は完成です もちろんこちらは常備菜としていいんです がおすすめはドン分え これも薄い [音楽] me これ 関西 美味しそう いただきます えっ [音楽] まずそのままに行きます おまんまん [音楽] 焼肉のたれニコじゃんサイコ主 にごぼうの香りもあって最高です そして卵潰します のって失礼して お肉もの設定が去っていきます 男子 ん [音楽] 寂聴氏 焼肉丼もいいんですがごぼうがもしあっ たらをも入れてやってみてください めちゃくちゃ美味しくなっ 健康的だし はいということで今日は 韓国きんぴらほぼご紹介しました 今日の動画が参考になれば是非チャンネル 登録と高評価通じ牡丹のをよろしくお願い 致します それでは次の動画で会いましょういいと 近郊6でしたばいばーいいい ん [音楽] 持っ [音楽]
#きんぴらごぼう作り方
2021.11.20
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毎日のご飯を作るうえで悩ましいのが
おつまみとご飯のおかずを両方作る事
パパとママはおつまみでお酒を飲みたいけど
子供はご飯のおかずが欲しいじゃない
そんな時にいいのが今日ご紹介の
【韓国風きんぴら】
⭐︎レシピ⭐︎
ごぼう…2本
人参…1/2本
豚バラ肉…200g
料理酒…大さじ3
コチュジャン…大さじ1.5
焼肉のタレ…50g（お好みで）
すりごま…たっぷり
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それでは明日18時にお会いしましょう！
おわり！！
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