これが本当のうどんだよ「うどんの腰」第23話 | 美味しんぼ

これが本当のうどんだよ「うどんの腰」第23話 | 美味しんぼ

[音楽] おいしい 滑らかな舌触りふんわりとして柔らかいの よそれでいてシコシコしているの下手な 人間が打つとやたら固いうどんができる けど 硬いとコシがあるというのは違うんだ 固いうどんなんて最低だよ [音楽] ほら半透明で光を通すだろうそして 柔らかいそれでいてコシがあるこれが本当 のうどんだよ

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＊＊＊あらすじ＊＊＊
うどんの「力屋」は暴力団の嫌がらせで閉店寸前。士郎は引退を決めた相撲・柔道・プロレスの３人の再就職先として「力屋」を紹介した。力自慢の３人は「力屋」を救うことができるのか！？

＊＊＊作品概要＊＊＊
東西新聞文化部の記者である山岡士郎と栗田ゆう子は、同社創立100周年記念事業として「究極のメニュー」作りに取り組むことになった。しかし、ライバル紙の帝都新聞が、美食倶楽部を主宰する海原雄山の監修により「至高のメニュー」という企画を立ち上げた。ここに「究極」対「至高」の、海原雄山と山岡士郎の間で繰り広げられる、料理を通じた親子対決が始まる！！

＊＊＊美味しんぼ情報＊＊＊
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