【簡単おつまみ】たたききゅうりピリ辛ごまみそ和えのレシピ・作り方

【簡単おつまみ】たたききゅうりピリ辛ごまみそ和えのレシピ・作り方

ん 今日は榎本ミサです今日はたたき胡瓜のピリ辛胡麻味噌愛を作っていきたいとおもい ます キュウリ四個人的に大好きですねよく食べるんですけれども本当にすぐできるおつまみ だったりちょっとしたおかずが欲しいなぁという時に作るんですキュウリを高いて 和えるだけなので是非 ですねちょっと料理するのめんどくさいなんていう日でも作れますので試して見て いただけたらと思いますでは材料の説明です まずキュウリになりますそして味噌3ごまみりん酢ですねそして登板者 ごま油になりますではですねまずジッパー付きの保存袋に ユーリを入れてた大地いきます完全にジッパー染めてしまうと吹くのか あげてしまうのでちょっと開けた状態で たたえています そんなにボロボロにしないようにちょっと大きいかけらがあったらそこを目がけて叩く というようなイメージです ん はいこの程度で大丈夫です そしたらですねまだこの袋になり口の部分ですね端っこの部分が入っているのでそれを こういったところを取り除いておきます はいではですね今回ここにもう調味料を入れてしまいます まず3そうですね そしてすりごま 豆板醤 ミディアム そしてお酢を入れていきますごま油は最後に使います そしたらこちらでですね飲み込んでいきます このときもちょっとジッパーを上げとくとも認めやすいです どちら無料がチラリの全体に 青良いのです 特にん4番じゃあ固まってるとかラインでしっかり全体にまぶしていきまーす こちらで全体に植えられたら器に盛り付けて最後ごま油をですね仕上げにかけて完成に なりますではですね盛り付けていきます ちょっと高さだしながらの裏があったり表があったりすると綺麗なので そのようにしていくといいと思いますそしたら最後にごま油を回しかけていきます こちらでべき上がりになります はいこちらで完成です はいた太刀厨りのピリ辛胡麻味噌はいかがでしたか ちょっと辛いのが苦手だなぁという方は豆板醤の量醸成していただければと思います 今回は私大好きな級でやりましたけれども もちろん他の野菜でもできます大根だったり あとキャベツとかアボカドなんかでもできますのでみなさんお好みの野菜で行って見て いただけたらなと思いますこれからも季節に合った料理をたくさんご紹介していきます ので興味が ある方はチャンネル登録して頂けたら嬉しいです

すぐにおつまみが欲しいとき、
すぐにできる一品が欲しいときにぴったり。
きゅうりをたたいて調味料と和えるだけです。
包丁いらずでできる一品です。

詳しいレシピはこちら↓
http://www.futari-gohan.jp/miso-cucumber/

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● Smashed cucumber with spicy miso-sesame sauce

■ Material
2 cucumbers
(A) Miso, ground sesame 1/2 tablespoon
(A) Mirin, vinegar, 1 tsp each
(A) 1/2 teaspoon bean plate sauce (0.5)
2 teaspoons of sesame oil

■ How to make
[1] Put the cucumbers in a storage bag with a zipper and tap with a rolling pin.
Remove both ends of the cucumber.

[2] Add (A) to 1 storage bag, squeeze and soften the whole.
Serve in a bowl and pour sesame oil.

★ Point
You can use cabbage or radish instead of cucumbers.
If you are not good at pungent taste, please adjust the amount of soy sauce.