【長くてなんかこわい😲】大長なすの肉詰め焼き🍆

【長くてなんかこわい😲】大長なすの肉詰め焼き🍆

長〜いナスにぎゅうぎゅうお肉を詰めて、チーズをタップリかけて焼いたらインパクト大の夕飯に♪

■材料
大長なす　1本
薄力粉　適量
塩　ふたつまみ
とろけるチーズ　100g
マイクロトマト　適量
.
《A》
豚ひき肉　300g
玉ねぎ　1/2個
にんにく　2片
しょうゆ　大さじ3
砂糖　大さじ2
一味　小さじ1/2

■手順
1. 大長なすを縦半分に切り、内側の果肉をスプーンで削いで取り、全体に塩と薄力粉を振る。削ったなすの身は粗みじん切りにする。
2. ボウルになすの身と《A》を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。
3. なすの果肉を取った部分に2をのせて、手で整える。とろけるチーズをのせ、マイクロトマトをのせる。
4. 220度のオーブンで20分焼き、食べやすい大きさに切って食べる。

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