【きのこと卵の中華スープ】 #簡単レシピ #時短節約 #おうちごはん #料理 #recipe

【材料3〜4人分】

えのき　100g
しいたけ　2〜3個
ごま油　大さじ1
卵　1個
A水　700ml
Aチキンコンソメ　2個
Aオイスターソース　小さじ2
A醤油　小さじ1
B水　大さじ3
B片栗粉　大さじ1と1/2
塩こしょう　適量

【作り方】

・しいたけは薄切りにする。
・えのきは石付きを落とし3等分にする。

❶鍋にごま油をいれ中火にかけ、しいたけとえのきを入れ1分ほど炒める。
❷Aを入れ沸々としたら、混ぜ合わせたBを加える。
❸溶き卵を回し入れ、10秒〜したら優しくまぜ塩こしょうで味を整える。

早速作りました！美味しいし手軽ですね😊👌