【糖質0.2g】超低糖質ガレットクッキーの作り方＜小麦粉・砂糖不使用＞

【糖質0.2g】超低糖質ガレットクッキーの作り方＜小麦粉・砂糖不使用＞

こんにちは 管理好しのきくりんです今日はとっても シンプルな材料で手軽にできて味は しっかり本格的なフランス風ガレットを 作りましたボールを使わず手で直接こね ないので洗い物も少なくさらにオーブンを 使わずトースターで焼くのですごく手軽で 簡単に作れます 少量のバターでもなぜかリッチに仕上がり ラムシュとバニラの香りがまるで洋菓子屋 さんの焼き菓子のような美味しさです もちろん小麦粉も砂糖も不使用なので 糖質制限中でも罪悪感なく食べられます キックリン史上最高の出来栄えに仕上がっ たクッキーなので最後まで是非ご視聴 いただければ嬉しいです [音楽] [音楽] [音楽] 低通して本格的なガレットクッキーの完成 ですラムとバニラの上質な香りとサクッと ジューシーでリッチの食感バターの風味と 適度な塩気が絶妙ですきちんと低糖質なの に 専門店の味に引きを取らない最高傑作が できました皆さんもぜひお試しください はいこれは出来上がって3日目のクッキー なんですけどちょっと割ってみますねどれ にしようかなこれでいいか まだ結構パキパキなんですよ今回出来栄え にすごい満足していて [音楽] ラムとか入れると 際立った味になりすぎるのかなって感じる 方もいらっしゃると思うんですけれども 今回の分量で焼くと加熱によって飛んで しまう部分含めて ちょうどよく仕上がったかなと思います 本当に体質的にお酒がダメな方というのは 控えないといけないかと思うんですけれど もそういう方でなければバニラとラムの この相性っていうのもすごくいいですし 本当に香りが全然違います是非使って いただけたらなという風に思います今回 ガレットブルトールというフランスの 焼き菓子をイメージしたクッキーを作った んですがその象徴の表面の十文字をうまく 作れなかったのが 懸念点で皆様にも完璧な姿を見せてきず 本当に申し訳ございませんでしたこちらは 正しい工程はわかったのでぜひリベンジし て後日サムネのところを変更したいと思っ ています本当にすみませんでした 賞味期限は本当はできるだけ早く食べて くださいという感じですアーモンドもあと これに使っているバターとかも 油は酸化しやすいのであんまりその常温で ずっと置いておいたりとかすると油が酸化 してしまうので作ったら3日ぐらいで食べ 切っていただくのがいいかなと思いますで 私はこれをそのままジップロックに入れて 冷凍庫に入れて保存すれば1ヶ月ぐらいは 美味しく食べられるかなと思っています 今回の分量だとそんなに多い量はできない のでこのぐらいで作っていただくのいいか なと思いますし冷凍保存したり人にあげる のであればこの倍の量で作っていただいて もいいかなと思いますはいとっても自信作 なのでぜひぜひ作ってみて下さい グリーンクラブでは食べることが大好きだ けど見た目も気になるという私のような方 がおいしいものを食べながら見た目も中身 もきれいになるレシピや情報を配信してい ます一緒にもぐもぐ綺麗になりたいと思っ てくださった方はぜひチャンネル登録して クリンクラブに参加してみてください 最後までご視聴いただきありがとうござい ましたこの動画が少しでも参考になったら と思ったら高評価ボタンよろしくお願いし ますまた次回の動画でお会いしましょう またね [音楽]

トースターで簡単に作れる低糖質なガレットクッキーです。
小麦粉も砂糖も不使用で、1個あたりの糖質量はわずか1g以下。
シンプルな材料と作り方で本格的な洋菓子の味わい。
糖質制限中でも罪悪感なく食べられるケトジェニックなスイーツです！

＜材料＞　18枚分（直径4−5cm）
アーモンドパウダー　　60g
おからパウダー　　　　20g 　
☆ラカント 　　　　　30g　※他の甘味料を使用する場合は砂糖換算で同量
塩　　　　　　　　　　 2g　
バター　　　　　　 　 30g
ラム酒　　　　　　　　小さじ1/2 ☆お好みで
バニラフレーバー　　　3滴
卵黄　　　　　　　　　適量

【栄養成分】
(1個あたり)　※上記の分量で18個作った場合の1個分
熱量36kcal タンパク質0.9g 脂質3.3g　糖質0.2g
(全量)
熱量653kcal タンパク質16.5g 脂質58.7g　糖質3.9g

☆手作りラカントは、『おかしな実験室さん』の動画を参考に作らせて頂いています

※ラカント、エリスリトールは糖として身体に吸収されないため、血糖値に影響がないと言われています。
血糖値を上げないので、栄養成分の糖質量には含めておりません。

＜使用している商品＞
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☆自己紹介☆
管理栄養士のきくりんです。
『好きなものを好きなだけ食べても太らない』 をモットーに、
毎日、おいしくて太りにくレシピを考え食べていますw
その中で美味しい！と思ったモノを動画で配信しています。
もしよければチャンネル登録お願いします😊
https://youtube.com/@kikrin

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