ホワイトソルガムのハニーマフィン & kitchen – アンドキッチン
焼き上がりのはちみつの香りで癒やされる♡
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【材料】6個分
無塩バター 70g
砂糖 70g
溶き卵 1個分
はちみつ 小さじ1
ホワイトソルガム粉 110g
ベーキングパウダー 小さじ1
牛乳 80ml
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【手順】
＜下準備＞
・バターは常温に戻しておく。
・マフィン型にカップシートを敷いておく。
・オーブンは170℃に予熱する。
①ボウルに無塩バターを入れてハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。
②砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
③溶き卵を少しずつ加えて、その都度混ぜる。
④ホワイトソルガム粉、ベーキングパウダーを半量ずつ加えて混ぜる。
⑤牛乳を半量加えて混ぜ、残りのホワイトソルガム粉、ベーキングパウダー、牛乳を加えて混ぜる。
⑥マフィン型に均等に入れて、オーブンで30分焼いて完成！
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