きのことれんこんのポトフ【野菜のおかず：レシピ大百科】
キノコとレコのポトフを作り ます材料はこちら ですマッシュルームは根元を切り大きい ものは半分に切り ますエリンギは根元を切り縦半分横半分に 切り ますレコは2cm幅の半月切りに し水でさっと洗ってざに上げます ニンジンは1cm幅の輪切りにし ます鍋に油を熱しマッシュルームえりんぎ レコ人参ニンニクを入れて炒めます全体に 油が回ったらベーコンを加えてさっと 炒め合わせ ます白ワイン分量の 水コンソメ固形を入れ 煮たったら火を弱めてアを取り [音楽] ます蓋をし て弱火で20分ほどに塩で味を整え ます器に 盛りちぎったパセリを散らしマスタードを 添えて出来上がり [音楽] ですM
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