@京都料理人あきひこ が筑前煮の作り方を教えます‼️和食 煮物 がめ煮 おばんざい おうちごはん 簡単レシピ

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5日ぐらいはねえっ恋に汁っていうのでね あの長持ちもしますんでね で楽しんでくださいではでは本日のねええ この料理がいいと思っていただければ高 評価ねえ お願いいたしますでねチャンネル登録も よろしくお願い致しますではまた次回のお 料理までお楽しみに 秋飛行でした

@京都料理人あきひこ
オープニング 大原三千院
サブチャンネル
｢あきひこのズーマー日記｣
もよろしくです🙏
https://youtube.com/channel/UC-sTa9kW8ilh4qJkFvBrZpg
0:00オープニング
1:48料理の説明
3:36食材の処理
9:39食材を炒める
11:29出し汁を入れ味付け
15:05途中で天地返し
15:38仕上げる
16:36エンディング

レシピ
・鶏もも肉300g
・干し椎茸7枚(250ccの水で30分戻し150ccの水を足して準備)
・人参180g
・ゴボウ280g
・蓮根330g
・筍135g
・蒟蒻1枚
・インゲン豆180g(500ccのお湯に大さじ半分の塩で2分湯がいて水に取って冷ます)
・水(400ccの椎茸戻し汁に200ccを足してヒタヒタに)
・胡麻油大さじ1
・酒大さじ5
・砂糖大さじ2
・本味醂大さじ3
・濃口醤油大さじ3
・薄口醤油大さじ2

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