【簡単スイーツ】さつまいももちの作り方 #shorts

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これみんなに作って欲しいも作りたくなる もちもちのアマジョやつ。まずはさまいも の皮を剥いていきます。皮を剥いたら 1cmの幅に切っていきます。切った さまいもを水に5分晒らします。ザに揚げ て水気を切ったらラップをして仮熱。 さまいもは竹串がすっと入るさが目安。 熱いうちに潰したら砂糖大さじ1.5 片栗粉大さじ3。牛乳大さじ1.5。 さまいもの水分量によって牛乳の量は調整 してね。硬い頭細ぼそになり柔らかすぎる と整形が難しい。手に少しくっつくくらい の柔らかさがありそう。塩盤型に整えたら フライパンにバター10g。弱火から 中火指火で焼いていく。高温だと表面が 焦げるから日けには注意してね。裏返し たら蓋をして34分焼いていきます。次は タレを作っていく。醤油大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖大さじ1、片栗粉大さじ 1/260mm火にかける前に片栗粉を 溶かす。日加減は中火とろみがつくまで 加熱していく。お皿に盛り付けてタレを たっぷりかけたら出来上がり。スイート ポテトのような優しい甘さ。あれたっぷり がおすめ。

あまじょっぱおやつです🥰🍠💖

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