【シェフのこだわりレシピ】明治生モッツァレラのパスタマルゲリータ
ああああああ [音楽] ええええええ [音楽] ちゃおう8今月はええ され合うですねまあオーソドックスな形なんですけれども 丸ベビーカーマギー立の普通の喫茶のイメージと思うんですかピザですよねピッツァ マルゲリータっていうのも本当に有名で8まと申され等 そしてば g コーンウィーブをいるそしてピザ生地があるという みんなに愛されている 料理だと思うんですけれどもそれをパスタでやってみようっていうのが 商材の頃直樹に1年ほど前にですね シフリレーというの sns 上で出会ったんですよ その時やっぱりば l やつ そしてまた今まであまりなかった映像9思いついてやってみたんですね それが非常にあの受けてフェイスブックであったんですけど結構皆さんシェアして くださって聴いています それは鈍くエースの動画でもやりましたしあの家のチャンネルと思っています また改めて今日は明治の生モツァレラチーズの良さを引き出す パスタマルゲリータを作っていこうと思います 8材料なんですけどもモッツァレラ そしてトマトバジリコオリーブオイル塩黒胡椒 そしてその第五の代わりになるのが雲縁切って少し遅めのスパゲッティになりますこれ をですね 1/5のぐらいの長さ 着を打っておきます2社とモッツァレラチーズですね 例の如く水気を拭いておきます 8濱田さんちょっとばとにペーパーへいつでも持っていてくる分 8今月もがまだ勝機があの サイドに来ています ありません 3回目でちょっと意訳してきたらまあお店で売ってるのと違うからね そう ちょっと緊張しますよね どのズレちょっと厚めに切りました こういう感じでちょっと厚めにこれはまたの焼いていきますから 形は 多少崩れてもいいです 準備としてはこんなところですかね えっとじゃあとまずソースを作っていきます みんなず火をつけてオリーブオイル こんな感じでちょっとう えっと私の頭がでの南イタリアのトマトソースって作ってるんですけども 瀟洒なオイル多めで止まってちょっとフラインするような感じで注意弁慶ってちょ ちょっとまあすごく甘くなるんですよん その時にんにくのみじん切りと金にたまねぎのみじん切りをちょっといただけから を持ってく車 それに近い展示する と思います a 体幹の中の運動ですねしてきて暑くなったら ダイストマト缶ですねこれ入れます ちょっと持ってますからという風に風入れて a 容量を空けからん 冷凍を見たがっている mature 言いません 結果たね月から長いどんな通りれてこれ見ます 下着も使用もうちょっと入れておきましょう すごい様子を聞いています セクの中にフェデリーニですね ポストを送れます 僕もと捜査の中で スタッフたお気を入れてくれます 成長とカツマズって言ってい レーザーで4分ぐらいでやればなぁという感じです じゃあ横で watch されらを焼いていきましょう 5レゴんねします ぼされらを先ほど桔平上下にペーパーをかぶせてほんと余分な水分を抜いてる状態です ね 男女鏡付増えた方が きれいな焼き色が付きます 2のピッツァマルゲリータですと以上へ荷物等のを受けて川の中にいた b 多くの 長いれたりしますけれども今回の上に乗っけるために 別に焼いていこうと 熱したフライパンの中にもって焼い全然焼き色がつく馬ありますが 受けてきましたらと巻き付いたりしますこれも全然構いません あとはをパスターキーの方これも水分になくなってきたらちょっと日記をたしないです 見落としてに行きましょうカス ええええええ もちろんの強いです 2位でしっかり所のヒーローをつけます 同陣営あの料理をやっていくのは難しいかわかんないけ 数倍ね作業パッ作例よくグレー にて仕上げといていただいても構いません我々はちょっと時間がなくてできますけど 家庭用からかそれを難しいと思いますのでさっき李絳攸費用投手からもちゃないを焼い ているという なぜいい感じもする 行ってきましたね 持っています 持っています 映画切るついてるとはこれ 恨むことやいてって 点カートパスターの方ですけれども だいたい委員会にちょっと方が増えるもいいですね すー 主は重圧したしますされています 骨がお 強化して でこれでの上からもしゃれーなものっています 安増がやってい [音楽] トマトさん1 new 西武ニュース軍のまろやかさが加わると思う うん 恋しくなりますね a これでもいい件でしてやってきたのでこれまた の会 マルゲリータに必要なば g のは事項を どうやって儲けちゃうんですね これ ただ自分りょうもう適当です これで日ごと塗って オリーブオイルをさらに上からかけます 五輪多い酢をかけて お好みなんですけど黒コショウというのはまた逢うんでー 少しとを借りて見ていている パスタマルゲリータの出来上がりです また浜で実長は事務所 裏にはもう何度書き込みせるも作って妨害にも挙げたし 山田さんを食べましたしまあでも今日はもつれのいつもバイダーだ それ以上ねこれのんんんッ んですけども8実はですね私神戸生まれ から大阪生まれたんですけどもちょっと後悔も関西弁での会話にある かまへんかまれた上で館関西弁で感想を言ってくれる渡りましたはい 火を食べてはい も手術はですね浜田の関西 better 合気道ないんですよ 自分の中関西人って思われてないみたいなんですけど 福祉 はいっ どんな感じ 1分二間戸の定番な組み合わせ なんでまぁ美味しいに当たり前なんですけどサブ 発生 関西弁にすべくはい まあ一言でいうとこのモッツァレラチーズイメージさんが祭ついてたホンマに美味しい だと思います グッズデータ 整備にいけないんですうーん のを変化頃ではいねません new 関西の友達大阪の動画情報暴行ってるよ俺でもね私ね時々青 マイチャンネルで関西名で喋ってくれと言われているコメントがいくつかあったんです よ 今回初めてですキャンセルに喋るのは なかなかとなりしゃべらへんと難しいですね 伊奈町か苛まれていきましょうか じゃあまた次回車オー 深そう [音楽]
リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。
今回の動画は、
『明治北海道十勝生モッツァレラ』を使って、
とても簡単に作れるトマトとチーズのパスタ料理
「パスタマルゲリータ」をご紹介します!
是非、動画をご覧いただき、
ご自宅でチャレンジしてみてください♪
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☆明治北海道十勝生モッツァレラ商品詳細はこちら↓
https://www.meiji.co.jp/dairies/cheese/meijitokachi/products/mozzarella/
☆明治北海道十勝生モッツァレラ公式Instagram↓
https://www.instagram.com/meiji_tokachi_mozzarella/
【商品情報】
新鮮な生乳の豊かなコクを味わえる「明治北海道十勝生モッツァレラ」。こだわりの製法によって、北海道産生乳を凝縮した濃厚なミルク感をお楽しみいただけます。
また、鮮度が命のモッツァレラチーズを新鮮な状態でお届けするため、
遮光性に優れた「鮮度こだわりパック」を使用しています。
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◆チャンネル登録はこちら
https://youtube.com/channel/UC41-Om_oyruC2E7-ff7GkrA
◆サブチャンネルはこちら
https://www.youtube.com/channel/UCBGtSEFIhn_WXbKzIgWWjvA
◆アクアパッツァが山形県河北町ふるさと納税の返礼でご利用いただけます
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/06321/4878605
◆映像制作 ヤスダフォトスタジオ
http://yasudaphotostudio.com/
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☆動画内で使用している調理器具はこちら↓↓
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【ツヴィリング】
https://click.linksynergy.com/fs-bin/click?id=Wx1JSIEL630&offerid=891909.27&type=3&subid=0
フライパンはこちら 【バッラリーニ フライパン】
https://click.linksynergy.com/fs-bin/click?id=Wx1JSIEL630&offerid=891909.28&type=3&subid=0
赤いキッチンツールはこちら 【パッラリーニ ツール】
https://click.linksynergy.com/fs-bin/click?id=Wx1JSIEL630&offerid=891909.29&type=3&subid=0
◆HP
https://acqua-pazza.jp/ (Ristrante ACQUA PAZZA)
http://acquamare.jp/ (ACQUA MARE)
◆Facebook
https://www.facebook.com/acquapazza.co.jp/
◆Instagram
https://www.instagram.com/acquapazza_aoyama/?hl=ja
◆オンラインショップ
https://acquapazza.base.shop/
◆日髙良実Facebook
https://www.facebook.com/yoshimi.hidaka.7
【 取材やコラボ、その他ご連絡は下記アドレスまでご連絡下さい。】
Mail:hidaka@acquapazza.co.jp
#明治北海道十勝生モッツァレラ #モッツァレラ #日高良実 #アクアパッツァ
27件のコメント
イタリア製の安いトマト缶を以前よく使っていたけど、それらは最近問題になっている新疆ウイグル自治区で作られたものをイタリアで詰め替えて
イタリア製として売られているものが多いということで、最近は使わなくなりました。いろいろ難しいですね。
お!髪方!
巨匠が弟子の関西弁を聞きたいがための動画(←誉めていますw)。
たまには関西弁でしゃべってや
神戸から応援してるで。
関西弁で笑った
そういえば関西出身でしたか
日高さんの関西弁、めっちゃうれしいわ〜😆
関西弁が標準語になる日を夢見てます🥺
良い師弟関係で拝見してて本当にほっこりします(笑) これからも動画投稿楽しみにしてますね😊
2:05の濱田さんが日高シェフを微妙に二度見?するのなんか笑ってしまったww
師弟関係が微笑ましいです。😉
今回も映えるレシピありがとうございます🍝
これからも動画楽しみにしています!✨
濱田くんがかっこよくなってる!!
美味しそうですね😋
家庭でできるレシピ、これからもお願いします✨
師弟関係で関西弁は難しいですよ😅
サムネでピザだと思ってたらパスタでびっくり
トマトソースで煮るのにもびっくりでした
お店のメニューはお店でしか味わえないものですが、一流のシェフが簡単に買えるものでおいしく食べられるレシピを紹介して下さるのは有難いです
師弟越えて親子みたいで良いですね。
日高シェフ、スタッフの皆さんおはようございます。
先日、自宅でパスタマルゲリータを作りました。
その時、自宅の冷蔵庫にとけるスライスチーズがあったので、それを使ったのですが、思うように出来ませんでした。
フライパンにくっついて大変でした。
やっぱり、フライパンはテフロンが良いと実感しましたし、チーズはモッツァレラの方が良いと思いました。
パスタはサラダ用のパスタを使いましたが、トマトソースに負けました。
やっぱり、フェデリーニのような若干細いパスタが良いかなと思いました。
今度、リベンジしたいですね。
パスタマルゲリータはロピアさんの動画で初めて見て感動したので作りたくなりましたが、バジルの葉が売ってなかったのでこれのためだけにバジルを育てました(笑)
実際に作って美味しかったのでまた作りたいと思います♪
日高シェフがパスタマルゲリータって言うと、本当にイタリアにありそうに聞こえますね😊
濱田さんとの関西弁縛りのトークにホッコリしました♪
いつも日高さんの動画は必ずホッコリして温かい気持ちになります✨
微笑ましい師弟関係にほっこりします^ – ^
美味しそう。今すぐ食べたいです。日高先生が関西人というのは意外過ぎでした。品のいい紳士だと思っていたので関西弁で話すイメージがなかったです。じゃ今後お好み焼きのレシピ紹介もお願いします。
関西なまりのciao!www
「ちょっと下手くそやな~」に思わず笑っちゃいました😂緊張だったり、敬語での関西弁って難しそうですもんね
明治生モッツァレラ最高です(^^♪
めっちゃ美味しそう!
濱田くんは俺の知らない間にカッコよくなってる…
美味そうです。
とーくの掛け合いが、関西らしく無いです。
明治の生モッツァレラって高いんだよねぇ〜
日高シェフ いつもわかりやすく美味しいレシピをありがとうございます(^^)とても美味しくできて、家族で頂きました。
自分も神戸出身で今は別の地方に住んでいるのですが、敬語だと関西弁出すの難しいですよね笑
可愛い、日高良実シェフ、通称よっちゃん♥