食材1つ【ほったらかすだけ】“今まで食べた手羽元料理で一番うまい”と何度も褒められた、ご飯とお酒が超すすむ!『やみつき無限手羽元』食費節約 / おかず / ダイエット / 高タンパク、低脂質、低糖質

皆様本日は じんこちらの手本これを使って今までね僕 たちが手本料理まそれなり作ってきたん ですけどもその中でもね1番ね視聴者さん にリピしていたもらっているめっちゃ 美味しいそして簡単な手料理作っていき たいと思いますはいやっていきますでね 用意した欲しいのはも手元で今回は僕は えっとねま大体1.3ですねたくさんです たっぷりやっても秒じゃなくなっちゃうん でを用意してるのプラスあとはこちら ニンニクと生姜で生姜も乾きのままで石 ニンニは一かけでいいんだけどこれはね あのチューブでも大丈夫ですでまチューブ とかを使う場合とかまあとスライサーとか でもいいんだけどやる場合はもう包丁も 今回いらないのでま一応ね今回これ でで綺麗に洗った生姜は皮ご正直一かけ 用意してるけどま一かけなくてもいいかな ぐらいです はいもうこんなもんでいいかなとニンニク で潰してからでもいいんだけど まあんまり細かくしすぎなくていいよ軽く 風味をつつけるぐらいでいいん でちょっとニンニクは厚めに切ってこれを 包丁で潰すはい潰した方がね香りは しっかり出るん でで生姜とニンニクま大体同量ぐらい一 かけ分ぐらい用意したらもう作業は終了 ですはいじゃあ火にかけていきますでは フライパンにあのくっつくのが心配な方は 少しだけ油やってくれてもいいんだけど 鶏肉からねしっかり油は出始めるのでなく てもオッケーです僕はもうつけないでま一 もめどくさいんでコールドスタートでいっ ちゃい ますでもう綺麗に並べるとかも特にない ですもう入れるだけ全部入れちゃって くださいまそしたら一応ね並べて適度に 並べたら はい木にかけてはいそしたら最初にまずね 焼き色しっかりつけていきますこれね軽く 香ばしさ追加してメラードですメラード 反応です皆様ま多分できればね川面から下 た川面を下にして焼いた方がね最初の油は 出やすいの でもしま可能だったらちょっとそこら辺 だけ意識しとけばいいかなぐらいだけど別 にそんな気にしなくていいですこのまま コロコロやってね全面にはけるんでで最初 もうそんな触んなくてオッケーちょっと 焦げちゃってもいいレベル ですねめっちゃあの手間がかかんなくて 簡単で美味しい から結構もうこれをね本当にリピして くださってる方もいらっしゃるみたいで ありがとうございますであのま唐揚げとか にする時って手元にその処理でちょっと 包丁で切れ込みとか入れたりとかもあるん だけど今回は全然ねそんなのしなくてもタ もね結構しっかりめの味付けでさっぱりは してるんだけどちゃんとねお肉に絡むの で切れ込みとかの下処理がなくても全然 平気です本当にあのめちゃくちゃ無しなん だよ作ってるの未だにあのコメントとか たまにあの1番作ってまってくるぐらいだ からありがとうやっぱり相当人気なんだと 思う美味しいもん何より簡単だしその材料 がねお肉なのに安い手元を使えるからでま 程よくが入始めたら ちょっとコロコロ転がしてうわなんかこの ちょっと鶏肉の油と皮の焼けた匂い焼き鳥 屋さんみたいですでこの作業はあの火を通 すってよりも焼き色をつつける作業なん でこれよく焼き色が付いちゃえば大丈夫 ですそんなあの数が多くて全部火に入ん ないみたいな心配はないですこの後煮込む んで全然日はね強めの中火まほぼ強火で オッケーですそしたらここに味付けして いくんだけどめっちゃ 簡単お酒醤油酢で僕はね酢はこちらのコメ を使うんだけど別に穀物酢でもオッケー ですただまなんかコメの方がね丸だかな 感じであのトがないのね穀物より個人的に はコメの方がおすすめなんだけど全然穀物 でも オケーじゃあこちらのまずお 酒お酒まず100入れ ますめっちゃ簡単もう全部まとめてやっ ちゃいますお酒100でお醤油こちらも 100入れ ますこれこう100100でオッケー です酢も100もう100100めっちゃ 簡単 でしょはい10011入れ たらはいそしたらこちらもう入れちゃい ます どでここに先ほどの生姜とニンニク もでチューブの場合は小さじいっぱいほど であとここにお砂糖ですねお砂糖大さじ1 杯分入れ ますんごめんみんな大さじちゃの大さじ2 ですでここでねちょっとだけ糖質たい方は まお砂は絶対入れて欲しいんだけど ラカントとかね使えば抑えられるのでで 最初ね火立ってる時は結構ねあのツンと する香りやっぱオスの香りが出てるんで するんだけど今ちょっと喋りながら蒸せ そうになったけどあの火が入ってね アルコールとこのオスが飛べば 全然ニンニクとかも下入れてそしたらここ にアルミホイルで落とし蓋し ますアルミホイルがなくて普通にねがある んだったらそれでオッケーです自分もある たけど忘れちゃってたそれでちょっとね 空気の逃げ道じゃないけど穴だけ開けてで 落とし蓋したら蓋し ますでそしたらこの状態で火はちょっと 弱めの中火ぐらいでオッケーです蓋をして 大体ま7分ぐらいかなしたら一旦開けて1 回ひっくり返してあげてくださいでまた もうちょっとだけ軽く煮込んでっって感じ ですねでこれねやっぱオスも入ってるんで すごい柔らかくもなるんですよであんまり 火にかけすぎて硬くなるとかそんな心配 特にないですなんでま蓋をしてま7分ほど 焦げないように注意してやっぱね砂糖が 入ってるんずっと火強火だと砂糖が焦げ ちゃうんですよお肉がに焼き色がつくって よりもなんでちょっと弱みにしてこの状態 で7分ほど放置では7分ほど煮込んだので 一旦開けちゃって上下ひっくり返し ますあうまそうまだ結構まだ水あるね火は ね強めあ強めじゃない弱めの中火ぐらいで オッケーですでもうこの汁気がほとんど なくなっちゃうぐらいまでは煮込んじゃい ますんでまやっぱね使ってた部分はね しっかりと濃いめの色合いにはなってると 思うんでまだ薄そうな方を下にしてでこれ で煮込むんだ けど今回はね今までと少しだけねちょっと だけね変えて隠し味オイスターソースはい こちらを入れていきますまこれだけだと やっぱあっさりしてまおつまみとかおやつ 感覚じゃないけど食べれるんだけどやっぱ ねこのオイスターのコを入れることによっ てご飯もしっかりす味付けにしようかなと 思ってるので生のニンニクと生姜プラス こちらのオイスターソースこちらでね昔の やつよりほんのりバージョンアップですま しっかり目の味付けではあるので本当 隠し味程度こを足すって感じで放射1/2 ほど隠し味 ですまこれ全然最初の方に入れてもいいん だ けどちょっと隠し味 演出しましたであはまた同じように 落とし蓋して弱めの中火ぐらいもう1回 煮込むだけですじゃとはねまたも半目も 同じぐらいの時間7分ほどことこと煮込ん じゃいますではもう半面もしっかり火が 入ったので取っちゃいますおお分かるこの 色こってりした感じなのにあっさりして るっていうねオじゃこちらを最後今蓋外し て 水分飛ばすんだけどまもう1回最後ね 絡まるように麺ひっくり返してで最後に こちらにみりんですねみりんは50ccで みりんはま甘み追加なあるんだけど艶出し ですねなので仕上げに追加して欲しいです まつや出しと言てもうつやつやなんだけど ね よいしょはいであとはこのね最後やすい 甘みとみりんのお酒を飛ばして 完成ですやっぱね骨もしっかりあるから あのコラーゲンもねたっぷりできっと明日 はプルプルでしょうでねこれはもう刺の 状態で食べてくださいま冷めてもね全然 美味しいですただも味しみはこれで十分な んで濃いめの味付けでもあるしあの状態を ねハフハフで食べて欲しいす ねこちら今フツフツしてるけど水分はもう ほとんど飛んでるのでオッケーではこちら で手本のさっぱりに完成ですじゃ実際食べ ていきたいと思い [音楽] ますでは早速実食していきたいと思います いただきますいただきますこれねもう作っ てる間からねもうねやばいですかほがキ 乾杯 ま本当は手で行ってもいいんだけどまご飯 もあるからはいはいいただき ます すごい生姜めっちゃ効い てるあもうこれだけで食べたい時はいつも あのさっぱりした感じので終りだけど やっぱちょっとコがされてるだけでうん めっちゃご飯進む感じになってるんだよ ねちょ手使ってもいいですか うんやっぱさ酢てすごいよな米酢マジで うまいあの本当ね作ってる最中のあのツン としたのは全くなくてまろやかだけで やっぱ酸味はある感じうんあるんだよね もうんこれももう手でいきます待って最高 すぎる本当 にマジでちで食べちゃう わそこに見えてんのかなみんなポちゃんあ いるねいるねぽん ちゃんあたまんねあのうん輪切りに一緒に 入れてる生姜一緒に食べたらすごいわうん すごい 合う絶対うまいわ それ俺手本だったら俺一番好きだわ本当に 無限に食えるあのカを食べると静かになっ ちゃうみたいな感じあるじゃんうんあうん そういう感じになっちゃうんうんずっと 食べちゃううますぎるこれやばかお店とか でもさそのさデリバリーとかさそういうの あっても絶対頼むと思う俺ていうか俺多分 今まで見かけたことないけどさお創菜屋 さんとかにさ大体唐揚げじゃんうんこれ1 個あったらうん絶対頼むよねあただこの味 がいいけど確かにやっぱ酢がね結構入って ないとダメだよねうんうすぎるよ酸っぱい んじゃないんだよねそう酸味っぱりしてる んだよ ねうんほんまに 進むこれ絶対お酒進む ねやっぱりあの生の生姜も効いてるけど この何ニンニっぽくない生のニンニクの 利き方ってあるじゃんあのすりおろしじゃ ないやつうんあれの感じがねもうがっつり 出てるんだよねあのお漬け物とかにもさ 入れるじゃんああいうそう風味それ風味 そう味じゃないんだよね語彙力さすいや 語彙今の語彙力褒めれたら相当語彙力の 少ない集団だと思われるけど 集団2人で集団すごい陰キじゃん1人だっ たら2人でもう集団が使い友達の皆さんが 露呈したけど今露呈 ボキャブラリ怒涛のね ボリやばくない 歌が転がっても楽しいやつね あのあ何でも洗っちゃう状態になっそう そうそうそう女子高生とかそういうじゃん ギャウギャウねうん ギャジでうめえんだ けどあとさうんタにちょっととろみがつい てるじゃんこの多分コラ揚げも出てるから だと思うんだけどうんずっと熱々確かに 冷めてもうまいんだけどうん十分も味 ちゃってるから絶対出来たてを食べて ほしいんだよこれはでも正直次の日まで 絶対に残らないうん食べちゃうと思あの 全然なんかねお腹いっぱいになるはずなの に全然食べれちゃうんだよねすごいよね これねうん冷めても多分柔らかいしさ ほろっと一気に取れると思うんだけど やっぱあったかい方がより柔らかいじゃん うんそうだねだから熱々の出来たてを食べ て ほしい手羽安いから ね最高うまい あ子供のやつには最高だろう な子供大好きな味だよね絶対大好きモなも 大好きだ けどあと調味料が何より簡単うん誰でも どの家庭にもあるものじゃんということで 楽しい時間はあですあたいうでしたねいや これマジでもう倍量倍量どころじゃない ぐらいはいけるんだけど3倍いけるだって これ言うて1.5kgはあったんだよだ骨 がなかったとしてもま1kg分ぐらいのお 肉はあったはずじゃんそう考えたら とんでもないよこれマジやじゃあラスト いきますいき ますマジで本当になんだろこの無限に食べ られる感じマジで無限手本だよねという ことで本日はですね視聴者さんにもね とっても大人気のま1番あの手本の料理で あのリ頂いてる料理になってるんですけど もで今回はちょいコウバージョンよりね あのそっちにですいつもやはいでもいいん ですけどご飯とかお酒に住むのはより 美味しさ入れるといいなっていう感じの レシピになっておりますはいあの最近見て くださってる方もね多分いらっしゃると 思うんでま昔からね作ってくださってる方 もちろんなんですけど最近見てくださっ てる方ぜひ好評なので作ってみてください ということで本日は以上になります おいしかったですごち様でしたご様でした それじゃあまたねバイバイ

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【材料】(保存期間:冷蔵で約3日)
・ 手羽元:約1.3㎏(多少前後してもぜんぜん大丈夫だからね)
・ 醤油:100ml
・ 米酢:100ml(普通のお酢でもOK)
・ お酒:100ml
・ 砂糖:大さじ2(ラカントにすると糖質をもっと抑えられるよ)
・ みりん:50ml
・ 生姜:小さじ1(チューブでも生でもOK)
・ にんにく:小さじ1(チューブでも生でもOK)
・ お好みでオイスターソース:大さじ1/2(味に深みとコクがプラスされてよりやみつきに🤤)
※穀物酢を使う場合は酸味が違うので味見忘れないように!
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最初に焼き目を付けたら、後はほぼほったらかすだけ!とっても簡単に作れる『やみつき無限手羽元(手羽元のさっぱり煮)』を(少しだけやみつき感アップさせて😏)また作りました。
僕たちの手羽元レシピの中でも視聴者さんからダントツで一番リピして貰ってる大好評の料理でもあります✌️(作ってくださった皆さんどんもどんも♪)
今回は前回よりコクとやみつき感をプラスさせた、もっとご飯とお酒がすすむ味付けになってます🤤
言葉なんていらないくらい僕たちの食べっぷりを見て頂けたら伝わってると思うんですけどw 無くなるその瞬間までずっと食べる手がマジ止まらないです😋
子供から大人まで絶対大好きだと思いますよ!
手羽元は高タンパク、低脂質なのでダイエットしている方や筋トレしている方にも最高の料理になってるかと。
あとコラーゲンたっぷりなのでお肌ぷるるん♪っと次の日は赤ちゃん肌ですよ⭐️
今回初めて見た方はまずオイスターソース抜きのさっぱり煮バージョンを!
今まで何度か作って頂いた方は無限バージョンを!是非作ってみて下さい。
食べてる自分が一番びっくりするくらい無限に食べれちゃいますよ!!

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45件のコメント

  1. こんな無限に食べれる手羽初めてだったよ コク旨なのにあっさりしてるし油っこいとかもゼロだからいくらでも食べれちゃう しかもコラーゲンとれるって最高過ぎるんですが
    超絶めんどくさがりな私がまず作りたいと思えるハードルの低さがまじ神

  2. 美味しそうに食べますよね~~☺️
    絶対作る❗️ってなる😋
    いつもの場所に居るポンズちゃん可愛い🩷

  3. 簡単で美味しそう😻😻さっそくつくりたい!
    気になるのは、後ろのニャンコ😸
    うちのは手羽先大好きで、鍋から盗みそうになります😂😂

  4. もし、私が若かったら、二人のどちらかと結婚しないぐらい尊敬しています。
    どうして、こんなに料理が上手なのですか?😊

  5. この、おばあちゃん直伝レシピでもう何回作ったことか….毎回家族から大絶賛です〜❤ありがとうございます

  6. いつもありがとうございます!今回のはニンニクとしょうがを100100100に合わせといてもいいですか?調味料にす香りとか移るといいなーと

  7. 初めまして
    蘭丸と申します🙇‍♀️
    料理のYouTubeを 見ていて
    あっ 料理の下手な 自分でも
    何とか 出来るかなと
    今夜の夕飯に😊tryしてみます
    家族が 少ないから
    ご指示の量で無いのが🤔少し 心配で・・・
    お夕飯で いただきましたァ〜♪
    濃い味かなぁ〜♪と 思いましたが
    後味も さっぱりとして
    大変 美味しかったです♪
    <(_ _*)> アリガトォゴザイマシタ♪

  8. オイスターソースで味がしっかり付いて正解🙆‍♂️
    流石ですね🎉
    食べたくなりました
    バックに写る猫ちゃんが可愛い❤❤

  9. 初めましてこんにちは。
    簡単で美味しそうなので50のオヤジが今から作ってみます。
    今日の晩御飯が決まりました。

  10. 新じゃがとゆで卵も一緒に煮ました。
    めっちゃ美味しくできました。
    間違いないレシピです。

  11. 手羽元の煮込み、自己流で作っていたのですが、何か違う…何か足りない…で、こちらに辿り着きました
    本日作らせていただきました😊
    もう香りから美味しそう!
    色から美味しそう!
    早く家族が揃わないかな〜とワクワクしております😊
    素敵なレシピをありがとうございます😭

  12. めっちゃ気になって早速買い物してきて、今作りました😊お肉がめっちゃ柔らかくて美味しかった😋🍖

  13. 楽しく拝見してます。このチャンネルを見て上手く作るれました。他のチャンネル動画よりも。自画自賛だけど。

  14. これはホットプレートでも同じ様にして作れますか?
    6人家族で小6の息子がメッチャ食べるので一気に大量に作りたくて😅

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