【低温調理】とろける美味しさ！たまねぎレバー【絶品おつまみ】
い [音楽] ます ムーンウォーク th はいどうもみなさんこんにちは広場です フェイズの動画の王将ありがとうござい ます いやー 皆様大変長らくお待たせいたしました 半年振りの更新にあります [拍手] [音楽] あのーずっとですね 更新したいなという気持ちは持っており ました しかしですね なかなか更新する機会もなく うーんというかまぁなんつーんですかね あの まあやる気いかなくてあの更新できずに おりましたけど まあ このままと ねえええ 何も共なすことなく a 人生終わって しまうなということでまた今回って 包丁改めましてですね 動画の行使を頑張っていきたいなと思った 次第であります 組成 今回は僕の大好きなえおつまみ タマネギレバー通称あぶればをお届けし たいと思います まあなぜ レバーを使った後2位を紹介しようと思っ たかというとですね 本当にあの純粋な水ですあの僕ので動画の チャンネルをみていただくとわかると思う んですけども 一番最初に投稿した 降りれば を使ったを募りがですね 視聴回数ダントツなんですねー [音楽] ブーブー [音楽] 稲永フェイ姉ちー天へちょっと美味しそう な冊子を設ければ 再生回数 うまく上がりするんじゃないかなという 大変純粋な理由で摂りいればを選ばせて いただきました それは早速2種類から作っていきたいと おもいますザイロは簡単です a 白だし に本州 それから議員ですねえこれをですねまぁ だいたい1たい地帯で10号くらいの割合 で混ぜてもらって奪ってあるこれがとまで 火にかけてくださいそしてこの上でこう やって水を入れてへ濃度調整して いただければなと思います もうこれで捻る完成です そして次ですねえ先ほど切ったレバーを 押して実は家でも皆さん見てなかった ほしいんですけどえっと牛乳に入れて冷蔵 庫で2時間くらい絵付け f 臭みを取り ますそしてそれをて水洗いながら てぃですねえっとレバーを入れて煮汁を 入れてこんな感じであの水を張ったポロ ですね入れていただいて空気を抜いて いただきますまあこういうことですねえ っとまぁ浸透圧とか浸透圧シンク空気圧 んまぁなんか頭の関係であの空気がが抜け てですね1感じムラなく p 配慮 パティポニー草間 にセットして 63度で 4040分ごろ a 45分45秒0415分愛媛握るだけもう これだけですめちゃめちゃ簡単でしょ ねぇ そしてそうこうしているうちですね タマネギの方です猫が玉ねぎもちょっとし た小さいく残さいくというかねまあまあ 調理していきます エマーみじん切りした玉ねぎをですね レンジで多分2分くらいかなしてもらって a 4スト大里 s ですねえこれを入れて 甘酸っぱい感じのたまでにしてもらいます まあ今ショートでレバーの濃厚な感じとを タマネギの甘酸っぱさあでこうなんてです ねまぁおいしくなるっていうかまぁ食べ やすくなるって言っにょちゃうと彩りも いいみたいなああそういうつまりが出来 ました完成です はいということでさっそく食べていきそう 思います エアマーコ自前なんですけど ちょっと自分を言っちゃっていいですかね あのービールぬ顧み車 入っちゃいたいとあ思います 空美味しそう ちょっとですねー 泡が多めですあは8のビール新見逆黄金 卑劣みたいな音そんな感じですけどまぁ あのゲーセンですね何度も行きたいと思い ますいやーやっぱこの辺がですで半年の ブランク んですかねやっぱてぃ元は狂っちゃっ たーーーーか仲良くいいかないっていうか ねまあそういうとこもうね今あぁ改めて i じゃあねございませ来ちゃいまーすくーる はそう この子めっちゃ多いだ 本土このおいダムまでカメラを見ちゃい ますねああ なんかもうちょいいいほどできないのかな ああああそうですねそうやってこういう 表情がイイっすねねこういう表情合うます オスでもこれがちょっとねぇ こういう感情リアクションとれると ユーチューバーとしてこれから活躍して いけるんじゃないかなと思いますけどね一 間早速母姉はてぃキターと思います ua の箸で持ち上げ立ったりしちゃってうーん うまいねー いやーこれで本当なのでうまいんですよ あのレバーの子みるきーが優しいの コーナー感じとこの甘酸っぱいタマネギの この草やパサッ risako ベリー マッチしてですね本当に美味しいん松屋 もうまっそうですまあそうに食ってる なーっ あー最高ですねぇ あのもリアクションがね保安パターンです よねも食べって もううえお子を細めてねどこかを見つめて ねー 手間ビール飲んで う ほんとにこの辺から多分撮影起こるとか は晴天じゃないかなこの完全に婦は患者に 合わせてますよね もうコメントとか一切ない週ものか一点を 見つめている 入って見つめてるなあこれ あのかなーっ花王から見つめてるな うーんもう完全に撮影の音を発すれてねえ よいやー まあいいかね人間多分たいということです ね皆さん 動画ご視聴ありがとうございました 久々のえっ投稿ということですね緊張した んですけども a これからまた新規いっ て頑張って行きたいと思いますので a 皆 様応援していただけると大変嬉しいです またねバイバーイ pou dou dou [音楽] 分 me [音楽]
☆たまねぎレバー☆
（材料）
鶏レバー
たまねぎ
小ねぎ
牛乳（臭み消し用）
（調味料A）
白だし：1
酒：1
みりん：0.5
水：お好み
（調味料B）
酢
砂糖
（作り方）
①鶏レバーを好みの大きさに切り、牛乳を張ったボールに入れ冷蔵庫で1～2時間休ませて臭みを取る
②たまねぎはみじん切り、小ネギは小口切りにする
③①のレバーを冷蔵庫から出し、水ですすぎ、ジップロックへ入れる
④調味料Aを鍋に入れ火にかけアルコールを飛ばす（調味料の比率は上記の通り、レバーがつかるくらいの量を用意する）、水でお好みの味の濃さに調整する
⑤④をレバーの入ったジップロックの中へいれ密封する（ボールの中に水を張り、ジップロックの中の空気を外に出すようにする）
⑥低温調理器で63度で45分煮る
⑦その間に、②でみじん切りにした玉ねぎをレンジ（500W、2分）にかけ、終わったらラップを外し調味料Bを入れて混ぜ、良く冷ます
⑧それぞれを盛り付けて完成！