余った卵白はこうやって使ってます！※固定コメント見てね　#料理 #レシピ#冷凍

前回の動画で卵白についての質問が多かったので動画にしてみました🥚

時間がかかるメレンゲづくりも冷凍にした卵白は早くフワフワになります💡
時短のためにあえて冷凍にするっていうライフハックもあるくらい📝

●日持ち
だいたい1ヶ月くらい

● 解凍方法
・冷蔵庫にいれて6時間ほど待つ
・電子レンジ100Wで1分ちょい→常温で少し待つ
※レンジを使う場合は加熱しすぎると火が通って白くなるので様子を見ながら。

📝お好み焼きレシピ
※以前投稿した50円レシピのアレンジ版です！
卵白なくても美味しいけど、入れると食感がふわふわ柔らかくなります◎
好きな具材をお好みで足してくださいね〜

【材料】
・もやし 1袋
・薄力粉 大さじ5
・片栗粉 大さじ3
・ほんだし 小さじ2
・卵白3個
・塩 ふたつまみ
・水 100cc
・サラダ油 適量

※トッピングはお好みで！
（お好みソース、マヨネーズ、鰹節、青のりなど）

【手順】
①もやしを袋のまま揉んで細かくする
②卵白を泡立ててメレンゲにする
②ボウルに材料を全て入れて混ぜ合わせ生地を作る（もやし以外の材料を先に混ぜ合わせてから、最後にもやしを入れてさっくり混ぜるとやりやすいです！）
③フライパンにサラダ油を熱して生地を入れ両面こんがりするまで焼く
④お皿に盛り付けてトッピング

彼氏と20歳になったら同棲して作りたいんで参考になります！！！！！！

素晴らしい👏私は捨てちゃいます

卵白余るとラングドシャ作ってます。軽くて美味しいです。

卵白、その場でスープか他の卵料理にぶち込んでしまうから、冷凍してもきちんとメレンゲになるの知らなかった！！なんか勝手に冷凍すると成分？変わるのかな〜ってすぐすぐって思ってた😂😂😂　天才や🎉

保存法がめちゃくちゃ参考になった

白身大好きだからレンチンして醤油かけて食べちゃう

エンジェルシフォンケーキ一択です

私は１回流行ってる雲パンを作ったんですよ、卵白を雲パンに使ったので卵黄をボーロにして家族で食べてます(全部ショート調べ)

卵白の使い道がわかりました。ありがとう御座います😊

卵白の使い道？…『捨てる！』
だったわ笑
凄いなぁ✨ちょっとやってみるよ

0.8秒

そんな方法があったのか(゜o゜;

メレンゲクッキーがいちばん無難ですね〜、
他にはラングドシャとかも作ります！

言い方がうざすぎる
え？卵白捨てて無いよね？？？？？
って煽りにしか感じられないし、そんなつもりなくても、教えて欲しいなら頼み方どうにかしろ、キモすぎる

ふわふわお好み焼きよすぎる
今度作ってみる！！

味噌汁おんなじだわ