【※痩せすぎ注意】シェフが最高に旨い、超脂肪燃焼スープ教えます
太応は基本的にスープダイエットで 14kgを痩せることができました。数年 前の写真と現在の写真になります。 2020年はかなり顔がパンパンしてい ますね。こんな感じで前に比べて健康的な 体になりました。証拠として一応体重を 乗せておきます。ナスを洗って水分を 拭き取ったら頭ギリギリまで身が詰まって いるので下手のところギリギリを切って いきます。ナスの下手は額といったりもし ます。あんまり頭ギリギリで切りすぎると 額が硬くなっているのでこのぐらいで切っ ていきます。先線の外側は額で硬くなって いるので包丁で向いておきます。 乾燥しているお尻の部分を切っておきます 。ナスの皮に切り込みを入れておくことに よっては切れが良くなって食べやすくなり ます。あとはナスを回しながらラン切れに していきます。ダイエットスープなので 少し大きめに切ってあげると咀嚼回数も 増えて満足感が出たりします。玉ねぎを 一口台にカットします。 鶏肉を掃除していきます。鶏肉を買ったら こうやって袋やパックなどにドリップが 付いていたりします。ダイエット中でし たら皮には多く油が含まれていますので 取り除添いておきます。皮は冷凍しておい て別の料理に使ったりすることができます 。ドリップは臭みや刺身の原因になって しまいますのでしっかり拭き取ってから 使っていきます。鶏肉を掃除していきます 。食べている時に口に残ったり臭みの原因 になったりするので血合いや筋や余分な油 などを掃除して取り除いていきます。 一口第に切っていきます。少し大きめに 切ってあげると肉自体が水分量を保てる ようになるので満足度が上がったりします 。ちなみにダイエットをする上で1番大切 なのは健康的には大前提ですが継続ですの で個数がかかりすぎると途中で打しやすく なるので自分の現状も踏まえながら無理せ ずにうまく冷凍食品など使いながら作ると 継続しやすくなると思います。ライズの水 にうらの卵、コンソメ、トマトソース、 イワしの缶詰はこのメーカーを使いました 。例えばミネストローネでも冷凍食品と パスタソースなどの規制品をうまく 組み合わせたりすると時短で本格的な料理 を作ることができます。うらの水分を切っ て軽く水洗いしておきます。鍋にトマト ソースを入れていきます。トマトソースの 瓶に水を満杯に入れて蓋を締めて振って 無駄なく使っていきます。 次に調味料とナスと玉ねぎライズの水煮を 入れていきます。 ライズに含まれている水性のビタミンが 水分に含まれていたりするので丸ごと入れ ていきます。イワしの缶詰を入れていき ます。缶に水を入れて無駄なく使っていき ます。缶詰はサまやつ缶などとも相性が 良くなっています。イタリア料理ではよく アンチョビを使ったりしますが、 アンチョビは片口イワしの塩漬けだったり するので、トマトとイワしの相性は良かっ たりします。あとはナスに火が入るまで 煮込んでいきます。 お湯が沸騰したら鶏肉を入れてサイドを 沸騰したらザでこして悪やぬめりなどの 臭みの原因になるものを水で洗い流して おきます。 沸騰したら弱りして悪を取り除きながら ことと煮込んでいきます。 ナスに火が入ったら火の入り過ぎを防ぐ ために仕上がり直前で鶏胸肉を入れていき ます。最後に色が抜けないように直前で ブロッコリを入れて軽く温めたら盛り付け ていきます。 即ミネストローネの完成でございます。 グダクさでタンパク質や良質の油や栄養が 豊富なんでダイエットや美容に最適ですし 僕は実際にこのスープを飲んだりしながら 14kg痩せることができました。端が 本当に美味しいし、満足感もあるので、 ダイエット中の方は是非一度試してみて ください。
■こうせい校長の初出版レシピ本です■
◾️こうせい校長が経営する飲食店◾️
https://tabelog.com/tokyo/A1328/A132804/13159905/
#脂肪燃焼スープ #スープ #ダイエット
初めまして。岩野上 幸生(いわのうえ こうせい)と言います。1985年生まれの39歳です。長崎で生まれ育ち、18歳の時に名古屋で料理の修行を開始。24歳の時に東京で独立して4店舗展開。15年間飲食店を経営しながら、企業コンサルティングや料理の技術指導などを行っています。今年で料理人歴21年目になります。食を通して皆さんに楽しく役立つ動画をお届け出来きるように頑張ります。
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1件のコメント
先週くらいに久々先生の動画上がってきて
「わー 先生痩せたなー」って思ったんです。このスープなんですねー
しばらく先生みなかったの 寂しかったですよー