☆冷凍ストック☆海老のバジルソテー♪

#冷凍ストック #作り置きおかず #お弁当のおかず

忙しい朝のお弁当のおかずには心強い作り置きの「冷凍ストック」！
季節によっては自然解凍し、又はレンチンで詰めれば楽チンですよ☆
このレシピでは、風味が楽しめる海老のバジルソテーにしました♡
冷凍ストックでご紹介していますがお酒のおつまみにもいいですよ♪

【材料】6個分

むきえび（大）…18尾
オリーブオイル…大さじ1
白ワイン…大さじ1
塩・こしょう…適量
乾燥バジル…小さじ2

【作り方】

①フライパンにオリーブオイルを熱しむきえびを白ワインでじっくり炒め、塩・こしょうをしてバジルを絡めたらおかずの完成です。

②レンジカップ8号をタッパーに並べて【①】を入れ、冷めたら蓋をして冷凍します。

③お弁当に入れる際には自然解凍か電子レンジで加熱します。

【コツ・ポイント】
おかずの粗熱が取れたら蓋をして冷凍します☆
カップは電子レンジ加熱対応の内面シリコンコート加工のレンジカップです！
一般的に多く使われている「8号」サイズにしました♪

【クックパッド】
https://cookpad.com/jp/recipes/20968034

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