【中華のプロがつくる】食欲爆発!ニンニクの香りがたまらないブロッコリー炒めの作り方

歡迎光臨 いらっしゃいませー😊
今回は中華定番の
「蒜蓉西蘭花(ニンニクとブロッコリーの炒め物)」 を作ります。
たっぷりのニンニクの香ばしさが食欲をそそりブロッコリーの食感がたまらない一品!
短時間でサッと作れるので、あと一品欲しいときにも大活躍します。
ぜひご自宅で試してみてください!
[材料]1~2人前
ブロッコリー 1株(約300g)
ニンニク 2片(10~15g)
[合わせ調味料]
丸鶏ガラスープの素 小さじ1
塩 少々
砂糖 小さじ1/3
お湯 50cc
醤油 小さじ1/3
輪切り唐辛子 小さじ1
♦水溶き片栗粉
※片栗粉 小さじ半分
水 小さじ1
[ブロッコリー蒸し焼き用]
お湯 50ca
紹興酒 小さじ1

#ブロッコリー #ニンニク #中華料理

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BGM:VML https://vmp-vml.com/

アーティスト: KEITA
JASRAC: 264-4815-7
Track: ファーイースト 第11番 ~中華~ Far East No.11 China
Music provided by VML. https://vmp-vml.com/
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サイト名⇒ 甘茶の音楽工房(英語表記=Music Atelier Amacha)
●作曲者⇒ 甘茶(英語表記=Amacha)
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音楽:こんとどぅふぇ
音楽:こんとどぅふぇ HiLi
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music:ConteDeFees HiLi

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13件のコメント

  1. これビールが止まらなくなるヤツですね!(笑)
    すこしアレンジしてハムやチョリソーを加えて作ってみますね。

  2. ブロッコリーは栄養素がたくさん含まれているので食べたい野菜です。
    いつも茹でてたけど蒸し焼きの方が色が綺麗なままだし簡単ですね😄
    この方法知らなかったです。いつも色々教えて頂きありがとうございます🙇‍♀
    ホントあと一品ほしい時にいいです!!

  3. いつもの様にお仕事丁寧❤超シンプルで小生にも出来そうです😅😅
    アルミ箔を被せて…ちょっと驚きましたが😂なるほど納得納得‼️ブロッコリーが青々して美味しそうですぅ〜♬♬食欲湧きますねぇ〜❤
    動画いつもありがとう御座います。

  4. これはオイシイやつだー。
    ちょうど今日ブロッコリー買って来ていたから明日挑戦してみよっと。

  5. カエルさんこんにちは
    今回はブロッコリーですか?色が綺麗で美味しそうですね。
    中華には青い野菜が似合いますね
    考えたらブロッコリーってクリームシチューにしか使った事無いので作ってみたいですね。アルミ箔の蓋もなかなかやりますね。勉強になりました。

  6. 青い缶になっていますね🎵

    ニンニクは、何度も叩かれて痛そうです😭(笑)わははは‼️👍

  7. カリフラワーで作ってみました!
    にんにくを入れ忘れたけどそれでも美味しかったので次こそ上手く作ってみます!

  8. お疲れ様です。

    今夜こちらを作って食べてみました!
    いつもは塩茹でや、何かの料理に入れるかの食べ方しかしていなかったのですが、とても美味しかったです!

    これからはこの食べ方を増やしたいと思いました。

    また宜しくお願い致します!

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