【30分節約献立】鮭のムニエルレモンバター醤油#簡単レシピ #料理#shorts

【30分節約献立】鮭のムニエルレモンバター醤油#簡単レシピ #料理#shorts

30分で作る勘デ用紙の説この手。今夜の メインは酒飲む。レモンバター醤油で さっぱりと濃のあるソースでいただきます 。まずは青じ入りポテトサラダから じゃがいもは皮を剥き、輪切りにして水に 晒らして水気を切ってふわりトラップをし レンジ600W7分熱する。青じそばは 千切りにする。今日はナスナをお味噌汁。 ナスは下手を切り落とし一口台の乱切りに する。鍋にごま油を熱しナスを10mビめ てしんなりしてきたら水とバック出しを 入れてゴンにる。こ油のメインは酒の むえる。小松菜は4cmに切る酒の首身に 塩胡椒ョをして小麦粉を薄くまぶす フライパンに油を熱し酒の皮を下にして 並べて中火り炒めて焼き色が付いたら 裏っ返す両面に焼き色が付いたら蓋をして 弱火で3分蒸し焼きにする。じゃがいもは 熱いうちにフォークで潰してバター10g を入れてここをプラス牛乳60mlを加え て滑らかになるまで混ぜて千切りにした 青ジを加えて塩で味を整えて完成。バター 15g醤油みレモン汁大さじ1を加えて 炒め合わせたら完成。お味噌汁は パック出汁を取り出して弱火にして味噌 を入れる。今夜のメインは酒のムニエル。 レモンのフレッシュな香りと濃厚な バター醤油が相性抜くです。みんなも作っ てみてね。

レシピはこちら⇩
■鮭のムニエル～レモンバター醤油～-https://momrecipe.net/recipe/001555/
[2人分]
鮭の切り身2切れ
小松菜1/3袋
塩こしょう少々
小麦粉適量
油適量
Aバター15g
A醤油・みりん・レモン汁大さじ1
[作り方]
①小松菜は根元を切り落とし、4㎝幅に切る。
②鮭の切り身に塩こしょうをして小麦粉を薄くまぶす。
③フライパンに油を熱し、鮭の皮目を下にして並べて中火で炒める。焼き色がついたら裏っ返す。
④両面に焼き色がついたら蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
⑤小松菜を加えてさっと炒め、Aを加えてひと煮だちさせて火をとめる。

■クリーミー♪青じそ入りポテトサラダ-https://momrecipe.net/recipe/001058/
[2人分]
じゃが芋2個(250g)
青じそ4枚(千切り)
A牛乳60ml
Aバター10g
塩適量
[作り方]
①じゃが芋は皮をむき、輪切りにして水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ600Ｗ約7分加熱する。
②熱いうちにフォークでつぶし、Aを加えてなめらかになるまで混ぜる。
③青じそ(千切り)半量を和え、塩で味をととのえる。器に盛りつけ、残りの青じそをのせる。

■なすたっぷり味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001556/
[2人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
なす2本(160g)
ごま油適量
味噌大さじ2～3
[作り方]
①なすはヘタを切り落とし、ひと口大の乱切りにする。
②鍋にごま油を熱し、1を中火で炒める。茄子がしんなりしてきたら、水とだしパックを入れて5分煮る。
③パックだしを取り出し、弱火にして味噌を溶きいれる。

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