2025年9月19日

☝️レンチンしっとりのコツ

スコップスイートポテト(パウンド型1台分)
材料
・さつまいも 400g(正味330〜350g)
・バター 20g
・はちみつ 30g
・牛乳 30cc
・卵黄 1こ

作り方
1.さつまいもは皮をむき、輪切りにして水に5分さらす。
2.水気をきり耐熱ボウルに入れ、さつまいもの高さ1/3まで水を加える。ラップをして600wで8〜10分、柔らかくなるまで加熱。
3.水気をきり、熱いうちにマッシャーでつぶす。
バター・はちみつを加えてよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えてなめらかにする。
4.パウンド型に流し入れ、表面に卵黄を塗る。
5.180℃のオーブンで30分焼く。焼き色が足りなければトースターで調整。

✨しっとり仕上げのコツは「加熱時に水を1/3入れること」!

30件のコメント

  1. こんなに少ない手順で作れると、アレンジもしやすくてめちゃ良い🎉
    シナモン、レーズン、ざく切りりんご、ナッツにかぼちゃに洋梨なんかも美味しそう
    成形要らないし耐熱容器で焼成、すくって盛り付けだから何入れてもOKなの神レシピ❤

  2. 曲の選曲もセンスいいですね💛
    私もこんな風な動画作れるようになりたいんですけど
    なかなかむずい~

  3. 美味しそう😍
    チャンネル登録させていただきました♪
    冷蔵庫で何日ほどもちますか?

  4. スイートポテト美味しそうさつまいもつぶすのはマッシャーがいいですよね。簡単で作りたいです❤

  5. 先日❗家庭菜園採れた、さつまいも❤洗ってラップ、アルミホイル、トースターで、焼いたら…時間が30分以上かかって、串さして、通っても、硬い😂こちら、させていただきます。ありがとうございます。感謝してます。😃✨

  6. この作り方も有ったのねぇ~、サンキューです,BGMも落ち着いていてCHOICEがNiceグッドで最高です☝🏻🥰🫶🏻😘😻🙇🏻🙏🏻‼️

  7. こんばんは。これなら私でも出来そうです。
    レシピを拝見したのですが、サツマイモは何本ですか?
    教えて頂けると有難いです。
    BGMもとってもおしゃれですね。

  8. 聴いたことあると思ったら、、アクアリウムは踊らないで流れてた!選曲🤎
    もちろんスイートポテトも作りたい〜🍠

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