アボカドが毒でも、俺らは食う。｜人間だけのカルボナーラ#アボカド #カルボナーラ #人間の特権 #哲学系料理 #料理動画 #豆知識 #進化の話 #飯テロ #アボカドレシピ #短尺料理

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アボカドって実は人間以外毒なんです。 アボカドにはペルシンっていう毒が含まれ てるの。ま、要するに植物の自衛作用から 作られた毒で人間の口には安全な量だけど 犬や猫よりもっと敏感な動物たちにとって は命にかかるレベルでやばいんだって。 ペット勝ってる人は特に注意した方がいい よね。特にアボカドの葉っぱ、皮種は 危ない。そしてなんで人間だけ食える かって言うと、人間は進化の中で下毒能力 が高くなった生き物なんだよね。ま、そり はそうよな。アルコールも分解できるし、 肉も植物も食える雑色だからな。マジで昔 の人たってすごいよね。誰も食べたこと ないもんを食べていけるかいけんか判断し てたなんて。俺なら絶対に食べたくない。 ま、そのおかげで僕たちは今こうやって アボコドを安心して食べれてるのかもしれ ない。というわけで今日はアボカド カルゴナーラを作ってみた。まあ人間だけ の特権よな。というわけで今日も頂いて いこうと思います。