お家で出来る！簡単で美味しいミミィのバタークリーム！
今日はお湯を用意しまして大好きなバター クリーム温度はこのくらいあ見えます こんな感じの熱いの別のボールに卵白1個 分同じおさのグラニューとまずは混ぜて ほぐしますそれでは熱いよよにイン煮え ないようにタズ混ぜときますよ休んじゃ だめですとにかく混ぜて混ぜて混ぜまくり ますから56分くらいかなお湯から外して 冷めるまで混ぜますつやつやねっとり ふわふわになったらバターの出番メレンゲ の跡のそのままで混ぜてください3回 くらいに分けてその都度しっかり混ぜ混ぜ バニラとかラムとかブランデーは1番最後 もうもう信じられない美味しさしかも保険 性も抜群なんですよちょっと絞ってみます ねちなみにダイソさんの口金です絞りやす でも手の熱で溶かしちゃうとだれますから ねあと夏場はダメですよそして保管は冷蔵 庫
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I love to make sweets, and I make many kinds of sweets.
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ミミィイラスト制作/Shiho Saruki
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44件のコメント
子供の頃、バタークリームのケーキを食べた時は「生クリームより安上がりなんだろうな」と思ってたんですが、よっぽど手間がかかるものだったんですね
しっかり作ったver.食べてみたいです
やったぁー これで クリスマスケーキは バターケーキに決める🐣👼 ありがとうございます
バタークリームって美味しいよね
美味しそう～✨❤
カロリ～✨❤
子どもの頃のケーキといえばバタークリーム💗 ほのかなピンクの薔薇や薄いグリーンの葉っぱ🌿蜜漬けのチェリーにアラザン
めっちゃレトロなケーキ🎂
小学生で初めて食べた生クリームの衝撃
ねーねー毎日甘いの、作ってんの？
🍫🍨🍡🍰🍮🧁🍦
これ手でやったことあるんだけど腱鞘炎になったので絶対ハンドミキサー買ってください
生クリーム好きの例のお友達はバタークリームも好きなのか気になる😅
バタークリームって卵白(生)だったんだ！びっくり
ダイソーさんの口金、大活躍、優秀ですね😂小さい頃はバタークリームしかなかった。こんなに手間、材料必要だったとは😅バターサンドが好きになったら、懐かしくてたまらない（あんまり売ってない）😅ミミィさんのスイーツ動画なぜ、楽しい（技術的なのに🎉）
たまたまサブレを焼いたところだったのでこれを作ってバターサンドにしました！！
美味しすぎて家族にも大好評です！！🥰
途中で卵白とグラニュー糖を泡立てながら「これ緩めじゃないか、、？」と不安になったのですが、バターを混ぜ合わせるとしっかり絞れる硬さになってびっくりです！！
母には「これバターなの！？ホイップみたいで美味しい」と褒められました！！！
ありがとうございます！！！！
声がイイ
ありがとう！あなた天才だわ😂
作りやすい！作ってみます！！！！
昔はケーキといったらバタークリームでした。初めて生クリームのケーキ食べたとき感動したけど、バタークリームのケーキ売ってるの見ないな。食べたいな。
バタークリームってこうやって作るんですね！ちょうど気になってて作ってみたいな〜と思ってたので、やってみます❣️
この方の動画見すぎて喋り方似てきた☺️🫶笑
きゃあああああ！！！嬉しいです！ありがとうございます！抱えて、むさぼり食いします！！嬉しいぃぃぃぃ！
強烈なトークに達者な腕前。理想です。
トークが癖になってきました！好き！
ミミさんのバタークリームなら食べれそうかな。小さい頃田舎なんで生クリーム文化ではなくクリスマスケーキ頂くんだけどバタークリームで。ケーキは嬉しいけどそのバタークリームが美味しくなくて今でもトラウマ😂
タマゴを加熱するレシピは安心感があります😂
バタークリームって卵白使うんですね⁉︎知らなかった….
本気のケーキとか見てみたい！
私も昔からバタークリーム好きです。でもあまりバタークリームケーキとかないですよね😢
バタークリームって卵白入ってるの😮
むかーし昔のバタークリームのケーキ
不味かった記憶なんですけど
これは美味しいのかな？
不味かったのと何が違うんだろう？
今までめんどくさいイタリアンメレンゲで作ってました。
気軽に作れないのでこのレシピはありがたいです！
しょっぱいバタークリーム大好き。最近は、甘いだけの物が多いから…これは、美味しさそう！
バタークリーム好きです！作ります！
お声が色っぽい❣️😍
40年以上前にクリスマスにバターケーキを
食べた時、白とチョコ美味かった〜…
こんな風に作られてるんですね！
小学生で🍓が乗った生クリームのケーキを
初めて食べた時の衝撃的な味。
バタークリームも懐かしさあって、今年注文してあるから
食べるの楽しみなんです（笑）
技あり人👏 バタークリーム絞り出す時は
厚手の作業用手袋使うと熱伝わりにくいです
あんなに頑張ってイタリアンメレンゲ作ってたのにこんなに簡単に作れるのか
凄い！❤
ちょーおいしそう！！これチョコ味とかは難しいですか！？
このバタークリームってマカロンの中身とかにも使えますかね？！
ババアありがとう！作ってみる！
料理番組出てくれよ
凄い🎉バタークリームって、作れるんだ❤ミミィさん天才👍
これってなんで湯煎でやるんだろう？生卵食べられるのに？？？
日持ちはどれくらいですか？？🥺とっても美味しそうなので作りたい！！
バタークリームって、バターの他に卵白と砂糖で出来てたんですね。栄養価も高そう😊
ミミィさん、バタークリームのケーキをホール食いしてましたよね！
私はたぬきケーキが食べてみたいです😊
バタークリーム懐かしい❣食べたいけどバタんークリームのケーキって売ってないですよね⁉️作れちゃうんだ～‼️食べたいから作ってみます😆💕
私も、バター🧈クリーム好き😍
卵白熱いお湯で泡立てるんだ〜😯
勉強になりました✨️作りたい🎉