【やみつき】騙されたと思って作ってみて！めちゃくちゃ美味しい「酒粕の酢の物」作り方 「菜の花の酒粕和え編」〔京都西院〕

【やみつき】騙されたと思って作ってみて！めちゃくちゃ美味しい「酒粕の酢の物」作り方 「菜の花の酒粕和え編」〔京都西院〕

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【酒粕の酢の物 菜の花の酒粕和え】
京都の料理人ヤッホー強です！
美味しい酒粕が手に入ったら、香りのいい野菜でぜひ試してもらいたいのが、今回ご紹介する酒粕の酢の物♪

酒粕の風味が酢と相性が良く、白和感覚のおかずになりますよ〜！！

フードプロセッサーを使って本当に簡単に作れるので、ぜひ試してみてください^ ^

□★酒うまし 肴うまし 強★□
住所:京都府京都市右京区西院三蔵町3-7
MAP: https://goo.gl/maps/m728LLvn5mitnhAv9
阪急西院駅から徒歩5分

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★今回の材料はこちら

酒粕　　　　　　　　　100g
砂糖　　　　　　　　　小さじ2
塩　　　　　　　　　　小さじ1/3
オリーブオイル　　　　小さじ1
マヨネーズ 小さじ1
酢　　　　　　　　　　50cc
黒胡椒　　　　　　　　適量
玉ねぎみじん切り　　　1/4個

菜の花　　　　　　　　150g
干し柿　　　　　　　　2個
にんじん　　　　　　　1/3個　

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ポイントは塩加減！味見を忘れずに！
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0:00 オープニング
0:26 材料紹介
1:19 材料をフードプロセッサーにかける
3:22 衣と野菜を和える〜盛り付け
4:27 エンディング

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