切り込みワンパンで超絶楽ちん【白菜と鶏のうま煮】
[音楽] えこんなに楽ならすぐできそうってなる もう夕方になるとヘトヘトでご飯作る気力 とか残ってないて時ありますよねこないだ 白菜と鶏ももの馬にワンパンで作ったん ですけどこれめっちゃ良かったですよ包丁 まな板使わずにキッチンバサミ使えば 洗い物も少なくて気が楽なんですよ ハルサメでかまししたんですけどこれが またうま味スープを吸い込んでたまらない んです今回はオイスターソースで旨味 アップしたけど麺つゆとかでも美味しそう ですよ ねとろみがあったまりますうんめっちゃ うまですうまみです
詳しいレシピはこちら👇
【鶏と白菜のうま煮】ワンパンでパパッとうますぎ〜
鶏と白菜がうま味たっぷりのあんに
とろ〜り絡んで最高に美味しい！
ほっこりあったまる一皿です〜。
味のしっかり染み込んだ春雨が
ちゅるちゅるっとかさマシにもなって◎
ごはんが進みますよ〜
調理時間20分
【材料3人分】
鶏もも肉 1枚
白菜 1/4個
緑豆春雨 30g
鶏ガラスープの素 小さじ1
こしょう 少々
オイスターソース 大さじ２
片栗粉 小さじ2
酒 大さじ3
水 150㎖
《作り方》
（準備）
白菜は白い茎の部分を3〜4cmの長さに切る。葉の部分は食べやすい大きさにちぎる。
①
鶏もも肉を3〜4cm角に切り、
フライパンに皮目を下にして並べ、
鶏ガラスープの素、こしょうをふりかける。
②
鶏肉の周りに白菜の白い部分を加え、フタをして中火にかける。
③
4〜５分蒸し焼きにして鶏肉の皮目が香ばしく焼けたら裏返す。
④
白菜の葉の部分を上に置き、
ざっと水に潜らせた緑豆春雨をのせる。
フタをしてさらに4〜５分蒸し焼きにする。
⑤
キッチンバサミで春雨を短めに切って食べやすくしておき、
オイスターソース、酒、水（150ml）を加えて
全体に混ぜ合わせながら煮る。
⑥
春雨に火が通り、塩コショウで味を整えたら、一旦火を止める。
水溶き片栗粉を加えて全体に混ぜ合わせ、
再度加熱してとろみがついたら出来上がり。
（ポイント）
＊オイスターソースを使いましたが、
白だしや麺つゆなどで和風の味付けでも
美味しいです♪
＊カサマシ食材は、
えのきやシメジなどのきのこ類、
厚揚げなどでもできます〜🍄🟫
#ワンパン #ワンパンレシピ #白菜レシピ #鶏と白菜 #春雨レシピ #包丁いらず #キッチンバサミ
38件のコメント
春雨が入ってるところがポイント高いですね！
毎回
その手があったかーって
感心させられます👍
美味しそう！寒い季節に温まりそうです
明日さっそくやってみます❤
うんうん。これは美味しそう！！食べたーい😊
藤田さん大好きなんだが😊
わかってくれる安心感。
コレは、簡単で美味しいやん🤩🤩🤩🤩
お腹すいたぁ～🎵
朝食コレにします😊
わ~~~~~~ ·͜· ♡
めっちゃ美味しそう♡
– ̗̀ 👏🏻*.👏🏻*.👏🏻*.👏🏻*.👏🏻 ̖́-
作る気力が出るので好きです♪
今度やってみますね。
白菜あるから今日作ります！
あと、器も素敵😊
ワンパンシリーズいい👍️好き～😆💕
春雨切るタイミング、発想天才的❤
乾燥した状態でバチンバチン切って吹っ飛ばしてたんで、今後は動画参考にします😂
今晩作らせて頂きます！😊👍
肉団子でも美味しそうですね！
白菜昨日買ってきたから今からモモ肉だけ買いに行ってきます✋
シンプルな材料で作ってくれるから、ここから冷蔵庫の余り物とか入れる余地あるのがありがたいんですよね。
ヘルシーで美味しそう是非作ってみます❤
フライパンは直径何センチのをお使いですか？メーカーも知りたいです！
春雨入れたいな～って思ってたら出てきた🎉
シーフードミックスでも美味しそう❤😊
料理はウマいし奥さんは可愛いしサイコー🎉
蓋の上に切った白菜を乗せてるのいいわぁー❤
量が多いとハサミは時間がかかる。1人分ならまな板、包丁を使わない方が楽だが。
白菜あるから鶏肉冷凍庫から出しとこ！🤤
詳しいレシピはこちら👇
【鶏と白菜のうま煮】ワンパンでパパッとうますぎ〜
鶏と白菜がうま味たっぷりのあんに
とろ〜り絡んで最高に美味しい！
ほっこりあったまる一皿です〜。
味のしっかり染み込んだ春雨が
ちゅるちゅるっとかさマシにもなって◎
ごはんが進みますよ〜
調理時間20分
【材料3人分】
鶏もも肉 1枚
白菜 1/4個
緑豆春雨 30g
鶏ガラスープの素 小さじ1
こしょう 少々
オイスターソース 大さじ２
片栗粉 小さじ2
酒 大さじ3
水 150㎖
《作り方》
（準備）
白菜は白い茎の部分を3〜4cmの長さに切る。葉の部分は食べやすい大きさにちぎる。
①
鶏もも肉を3〜4cm角に切り、
フライパンに皮目を下にして並べ、
鶏ガラスープの素、こしょうをふりかける。
②
鶏肉の周りに白菜の白い部分を加え、フタをして中火にかける。
③
4〜５分蒸し焼きにして鶏肉の皮目が香ばしく焼けたら裏返す。
④
白菜の葉の部分を上に置き、
ざっと水に潜らせた緑豆春雨をのせる。
フタをしてさらに4〜５分蒸し焼きにする。
⑤
キッチンバサミで春雨を短めに切って食べやすくしておき、
オイスターソース、酒、水（150ml）を加えて
全体に混ぜ合わせながら煮る。
⑥
春雨に火が通り、塩コショウで味を整えたら、一旦火を止める。
水溶き片栗粉を加えて全体に混ぜ合わせ、
再度加熱してとろみがついたら出来上がり。
（ポイント）
＊オイスターソースを使いましたが、
白だしや麺つゆなどで和風の味付けでも
美味しいです♪
＊カサマシ食材は、
えのきやシメジなどのきのこ類、
厚揚げなどでもできます〜🍄🟫
#ワンパン #ワンパンレシピ #白菜レシピ #鶏と白菜 #春雨レシピ #包丁いらず #キッチンバサミ
見てるだけて幸せになる美味しそう😊
白菜🥬値段下げて欲しいー！
キノコ類、入れるの有りですょね！ かなさんのお料理ベースにやる気にしてもらえるから嬉しいです❢
ワンパンで鋏料理大好き🍀😌🍀
作りました〜！いいレシピありがとうございます！
かんたんで最高！家に白菜が微妙な量だったので大根スライサーしたのともやし入れて寒かったから生姜もいれて更にかさ増ししました！
又作りたいです！
ランチライブはもうやめたんですか？
めちゃんこおいしかったです！
調味料加えるときににんにくチューブもくわえました✨
これなら疲れきっていても作れるわ！動画ありがとうございます❤
今晩のメインに作りました！めちゃくちゃ美味しかったです❤感謝❣️
とっても美味しかったです🫶
めっちゃいい！！
なんなら鶏もも肉に最初に片栗粉まぶして焼けば、保水＆最後のとろみつけの手間無くてさらにいいかも！
美味しかったです！！次はキノコとか色々入れたバージョンつくります！
鶏肉と白菜を使ったレシピを検索していて巡り会いました！片栗粉は使わず、厚揚げを入れて作ってみたのですが、とっーても美味しかったです!!(´^q^`)✨ｳﾏｳﾏ言いながら食べました😋簡単楽ちんで美味しいレシピをありがとうございます🙏🏻´-😳