初めてクロワッサン作った結果ww 前編#shorts
今日は人生初のクワさん作りに挑戦して いく生地は事前にホームベーカリーで作っ て冷蔵庫で冷やしておきましたおお ビューティフル生地を伸ばしてここで 折り込み用バター130gを包む予定でし たがなぜかうちに届いたのは冷凍パイ シートでした仕方ないので家にある ありったけのバター60gとパイシート2 枚でご利用して作っていきますまパイ シートもほぼバターだから大丈夫だろう バターシートを包んで伸ばして冷蔵庫で 30分休ませるそのは生地を三つ折りにし て伸ばして冷蔵庫で30分休ませる作業を 3回繰り返しますこの時点で大変差から パン屋さんへの感謝とリスペクトが止まら なくなるでしょう伸ばした生地を2等編 三角形の6等分にカットしていくメジャー でざっくり測ってます三角形の生地を くるくる巻いていきますこの作業がキモ てィ役前のクロアさん可愛いわ35°の オーブンで40分発行させていく
33件のコメント
可愛いクロワッサン"(∩>ω<∩)"🥐
どうして生地が赤いですか
35℃で40分発酵だと、折り込んだバターが溶けて流出しませんか？
マリーアントワネットにも感謝
焼き上がりを見せんかい！
形成上手すぎない？？
「Oh, ビューティフォー」でふふってなったw
まじで明日前髪クリップ買おうとしてたけど何個買おうかなーって迷ってたから一回前髪クリップ賭博してから複数個買おうかなって思えましたありがとうございます😂
クルクル←好き
学校て作ったやつより上手い、、
めちゃ上手そう🤤
パンも凄いんだけど
声が異様に良すぎるｗｗ
すげー、こうやって作るのか
巻く時の生地の伸び方がどうみてもパンに見えてしまいましたww
パイシート届いたならそのまま斜めに三角に切って巻いて焼いた方がクロワッサンに近くなる気が…😂
なんでパンって休ませ？が必要なの？
途中から肉に見えて来た
パン屋で働いています！生地は形になってるものが届くので並べて発行させて焼くだけです💦
おぉℬℯ𝒶𝓊𝓉𝒾𝒻𝓊𝓁めちゃすきw
これこのまま食べちゃダメかな(* ˊ꒳ˋ*)
た、食べたい…🤤
なんでピンクなの？？
人生初凄いッ👏✨️美味しそ〜🤤ピンク可愛い〜上手👏😆♪✨️
細かい事言うと三日月型がバターで作ったクロワッサン、ストレート型はマーガリン
パン屋で働いてた時クロワッサン巻き巻きしたことあるんだけど、生地が固まってるうちに早く巻かないとどんどん溶けて伸びて不細工なクロワッサンになるしその他のパンも成形とかマジで大変だった。何より朝が早すぎる。みんな、もっとパン屋とパンのこと愛してやってくれよな
エグい
パン、うどん、コロッケは外で食べたほうが安くて美味しい
パンもそうだけど、なんでも作ってみると意外と手間がかかってるものがあったりして凄く凄い感じになるよね(語彙力皆無)
綺麗な可愛い色だな❤焼き上がり観たかったたな😮
生地作りが気になる
赤いのに黑ワッサン
パン作り最近始めたけど
市販のパンの安さに感謝だしパン屋さんの苦労が少し分かった
サムネ、肉巻いたのかと思った
焼けよ