1番ウマいそうめんの食べ方。5分で

5分で脳点を突き抜けるほどうまい日足 醤油味そめが作れます。ラーメンバチに 泥水、醤油、和風カ流出し、鶏スープの音 、余分、お砂糖味のもしくはハイミごま油 泡立てきでよくマッチ。こちらで冷やし 醤油そめのスープの完成。冷蔵庫で キンキンに冷やしておきましょう。鍋に水 1Lで、こちらを沸かしていきます。お湯 が沸いたらここにオ酢を加え、ここにそ面 を入れて30秒ほど中火で茹でていく。 茹でる際はお箸でかき混ぜてください。 そして30秒経ったので火を消してこの 状態で20秒を放置します。そうめをざに あげ流水でそ面のぬめりと粗熱をしっかり と取っていきます。氷水の中にそ面を入れ 、そ面をキンキンに冷やしていきます。 キキンに冷えたら水気をしっかりと絞って おきましょう。そ面を盛り付けてブラック ペッパーを振りかけたら完成。いただき まぶ 。そうめが丸いボーラーメンのように腰が あり、は切れがいいですね。えい。 まちょまちょマチ。あ。

45件のコメント

  1. これは美味かった。単純に茹でるではなくお酢一つでこうなるとは。
    夫婦揃って舌鼓でした。
    ありがとうございました

  2. 丼に入れた状態で冷やすのは小さい冷蔵庫だとひっくり返りそうで難しいから、水などの空きペットボトルに材料入れてシャカシャカしたらよく混ざるし寝かせても大丈夫かなと思います

  3. ラーメン消費量日本1位の山形では冷やしラーメンは夏の定番ですね。基本は醤油ベースでかなりすっきりした味で冷やし中華とはまた別の美味しさがあります。

  4. これだとかなり固茹でだな。20代のころはこのくらいで良かった。今は1分茹で・1分蒸らしとかで食べてる。

  5. ミュートで見てたら筋肉すごいと思ったら貴方様でしたか😂
    ウインナーと特製タレと卵の料理の動画みて、ほぼ毎週作ってます✨💪

  6. ちょいちょいレシピに「魚粉」が出てくるのですが、今までいろんなスーパー探してみましたが、見たことないです(>_<)どこにあるの~?

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