一皿203円‼︎【簡単15分◎】鶏のネギ塩レモンパスタ #shorts
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˗ˏˋ 鶏のネギ塩レモンパスタ ˎˊ˗
🍝 材料（1人分：203円）
* パスタ（1.6mm）：100g（32円）
* 鶏もも肉：120g（105円）
* ネギ：45g（20円）
* オリーブオイル：大さじ1/2（7円）
* 酒：大さじ1（3円）
* 塩：小さじ1/4（1円）
* 砂糖：小さじ1/4（1円）
* ごま油：大さじ1.5（21円）
* 生姜チューブ：小さじ1/2（3円）
* にんにくチューブ：小さじ1/2（3円）
* レモン汁：大さじ1/2（3円）
* 鶏ガラ：小さじ1/2（４円）
👩🍳 作り方
1. 長ネギはみじん切り、鶏もも肉は一口大にカット。
2. ネギタレ（ごま油・塩・砂糖・にんにく・生姜・レモン汁）とネギを混ぜておく。
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目から中火で約3分焼く。
4. 焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で6分ほど焼いて中まで火を通す。
5. 酒を加えて軽く煮立たせ、ネギタレを入れて全体をなじませる。
6. 茹でたパスタと水大さじ1を加え、さっと絡めて器に盛る。
7. お好みでブラックペッパーをかけて完成🍋
🔍 美味しく仕上げるコツ
* 鶏皮をじっくり焼いて旨みと香ばしさを引き出す🔥
* ネギタレは最後に加えて、香りとシャキシャキ感をキープ！
* 酸味を強めたいときは、レモン汁を大さじ1に増やしても◎
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