【初心者でも簡単】美味しいワタリガニのトマトソースパスタ！をイタリアンシェフが教えます！

【初心者でも簡単】美味しいワタリガニのトマトソースパスタ！をイタリアンシェフが教えます！

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ご視聴ありがとうございます。
今回は今が旬のワタリガニを使ったトマトソースパスタを作りました！
見た目の割にシンプルな料理なので初心者でも簡単に作れます！
捌き方も教えます！最後まで見ていってください！！！
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【材料】
ワタリガニ　1杯
スパゲッティ　1人前
オイル　適量
ニンニク　少々
鷹の爪　1本
白ワイン　適量
カニ味噌　25g
トマトソース　100g
(飾り)
パセリ　適量
EXオリーブオイル　適量
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【ポイント】
※スパゲッティは1.6mmのゆで時間7分の物を使用しています。
硬めで6分茹でる理由は、水分のあるソースで和えるため、少し硬めになるようにしています。
残りの1分はソースで茹でるイメージです。

※パスタの茹で汁には、少量の塩を入れています。
塩を入れることで、パスタにも味を入るようにしています。

【定期】
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作ってほしい料理や、使ってほしい食材等ありましたら気軽にコメントよろしくお願いします。

#料理 #イタリアン #ワタリガニ