イタリアのぽっちゃりさんに教わるボンゴレパスタ

イタリア人のぽっちゃりさんが1番好きな ボンゴレパスタの作り方を教えてくれます 。オリーブオイルにニンニクとバセリの茎 を加えて香りを出し、あさりを開きし第日 が入りすぎないよう避けておくまでは一般 的。次にドライトマとアーモンド粉チーズ にバジルアさりの身を少しとオリーブ オイル。あさり出しを加えてブレンダーで 確反するだけでもう絶品ソースの 出来上がり。念に絡みやすいようを少し 伸ばして茹でたてのパスタを加えて 小エネマンテカと裏最後に残ったりの身を 加えたらリングイネアボンゴレロッソの 完成美味しすぎて食べすぎてしまいます。

VOICEBOX:青山龍星

42件のコメント

  1. こういう手の込んだような改造ソース系て日本人とかアメリカ人カリフォルニア イタリア人以外がやるもんだと思ったけど、イタリア人もやるのか。

  2. 試してみるけど、イタリア人の魚介類にチーズは使わない
    って代原則はどうなっているんだい?

  3. アーモンドとチーズをブレンダーにかける訳だから、バジルの量は減らしてるけど、基本的にはジェノベーゼっぽい作り方ということか。

  4. アサリを撹拌するんだ。海鮮に対するセンスが日本と似てるところと違うところ両方あって面白い

  5. ボンゴレロッソかと思いきやちょっと違うのかと思いきやボンゴレロッソだった

    マジで美味いんよ、和風のボンゴレパスタも無茶苦茶好きだけど

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