【簡単レシピ】 さつま揚げと切り干し大根のピリ辛煮物

【簡単レシピ】 さつま揚げと切り干し大根のピリ辛煮物

#切り干し大根 #昭和風 #さつま揚げ
【簡単レシピ】 さつま揚げと切り干し大根のピリ辛煮物

【今回使用した材料】
さつま揚げ・・・2枚(150g)
切り干し大根・・・35g
ミツカン 追い鰹つゆ・・・200ml
水・・・100ml
醤油・・・小さじ1
砂糖・・・大さじ1
料理酒・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
赤唐辛子・・・2個

①切り干し大根を水で揉み洗いし、20分ほど水に浸けおいてから軽く絞る。
②赤唐辛子を輪切りにして、さつま揚げを食べやすい大きさに切る。
③鍋に全ての材料を入れ、中火で煮詰める。
④盛り付けて完成!!
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