【無限トマト】ごはんもお酒も止まらない!ツナと和えるだけ|作り置きにもぴったり
Thank you for watching. Recipe Remove the tomato stem. Cut the tomatoes with a kitchen knife. bowl Tuna can with oil. Put tuna in a bowl. and put tomatoes in a bowl. Sesame oil 1teaspoon. Mentsuyu 1tablespoon. Pepper Salt. Mix well. Cut green onions into small pieces. Serve Add green onion. Add sesame
こんにちは、ぐっち夫婦です!
今回は「トマトとツナの和マリネ」をご紹介します♪
切って和えるだけで完成!ツナの旨味とトマトの甘酸っぱさが相性抜群。
めんつゆとごま油のシンプルな味付けで、箸が止まらなくなる“無限トマト”に。
副菜はもちろん、おつまみや作り置き、お弁当にもぴったりな一品です◎
Hello, we’re Gucci Fufu!
Today’s recipe is “Japanese-style Tomato & Tuna Marinade.”
It’s quick, fresh, and packed with umami from tuna and sweet-tart tomatoes.
Seasoned simply with mentsuyu and sesame oil, this refreshing side dish pairs perfectly with rice, drinks, or as a make-ahead dish.
■ 材料(2人分)
・トマト…2個(乱切り)
・ツナ缶…1缶(軽く油を切る)
・青ねぎ…1本(小口切り)
・炒りごま…適量
【A】
・めんつゆ…大さじ1
・ごま油…小さじ1
・塩・こしょう…少々
■ Ingredients (Serves 2)
2 tomatoes (cut into wedges)
1 can tuna (lightly drained)
1 green onion (sliced)
Roasted sesame seeds – as needed
[A] Seasoning:
1 tbsp mentsuyu
1 tsp sesame oil
Salt & pepper – to taste
■ 作り方
① トマトは乱切りに、青ねぎは小口切りにする。
② ボウルにツナと【A】を入れて混ぜ合わせる。
③ トマトを加えてさっと和え、器に盛り、青ねぎと炒りごまを散らす。
■ Instructions
① Cut tomatoes into wedges, slice green onion.
② In a bowl, combine tuna with [A] seasonings.
③ Add tomatoes, toss gently, and plate. Garnish with green onion and sesame seeds.
■ ポイント
・よく熟れたトマトを使うと、甘みと酸味のバランスが良くなります。
・冷やして味をなじませると、さらにおいしいです。
・お弁当用に作る場合は、水分をしっかり切ってから詰めてください。
■ Tips
Use ripe tomatoes for the best balance of sweetness and acidity.
Chill before serving to let the flavors meld.
For bento, drain excess liquid well before packing.
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・キッチンツール:OXO
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2件のコメント
なんでネギは包丁でなくハサミでカットなんですか?そっちの方が美味しいのですか?
だた