かぼちゃのそぼろ煮🧑🏻‍🍳🎃#簡単レシピ #かぼちゃレシピ #給食 #幼児食 #shorts

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@yurimama_recipe
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今回ご紹介するレシピは
食べムラ息子も大絶賛
「南瓜のそぼろ煮」🧑🏻‍🍳🎃

給食の副菜で大人気❣️
甘辛のそぼろあんがかかると
いつものかぼちゃの煮物より
子どもたちがモリモリ食べる！

うちの偏食息子も絶対完食する
大好物な１品😍

ぜひ作ってみてね〜✨✨

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詳しい作り方↓

材料))2人分

かぼちゃ　1/2個
豚挽肉　　150g
片栗粉　　大さじ1.5
サラダ油炒め用　大さじ1
★水　　　200cc
★砂糖　　大さじ1
★みりん　大さじ1
★醤油　　大さじ1.5

作り方))
①かぼちゃの種を取り、600w4〜5分レンチンして、食べやすい大きさにカットする。

②★の調味料を合わせておく。

③フライパンに油→豚挽肉→片栗粉をいれて炒める。

④②の合わせ調味料とかぼちゃを入れて、落とし蓋をして弱めの中火で煮る。

⑤とろみが出てきたら火加減に注意して、時々混ぜる。

⑥かぼちゃが柔らかくなれば出来上がり♡

💡ポイント💡
・かぼちゃをレンチンしてここでほぼ加熱しておくと、煮込み時間が時短になります。
・片栗粉を先に入れているので、とろみがついたら火加減に注意してください。
・時間をおくとよく味がしみて更に美味しくなります♡

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ここまで見ていただきありがとうございます✨

@yurimama_recipe
元給食の先生ゆりままです🧑🏻‍🍳
子どもが喜ぶ給食レシピ＊° を発信中！

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