牛乳大量消費「牛乳と味噌を使った「坦々春雨」レシピEspoir3n
今から牛乳とそれからお味噌を使った タンタンある札を作りたいと思います はい今日のお野菜ですがしめじとそれから 白菜を使っていきたいとおもいますこれ 締結ボールに今白菜等それからしめじが入ってます この中に軽くひとつまみのをしようとそれから 昭和てます そしてですねここに香り付けのですねお前カラーをかけますね はいそうしましたら箸で軽く 6世合わせます そしてですねこれを痛めると時間がかかりますので ラップをかけて泥し0時にかけていきたいとおもいます 電子レンジをかけている間に他のものを今日行っちゃっていきたいとおもいます えっとまずプレートちょっと温めたところにごま油を はい大さじ1杯を上げます そうしましたらを日今日は豚のひき肉を入れていきます ん q の愛的とかでもいいですし a 薄切り魯肉を使っていただいても大丈夫です [音楽] 私を強めましょうね はいここにへ 遠国のグリーンリーの一緒に食べていきますよ それから a 消化も入れていきたいとおもいます 入って色が変わるまでここで見た目たいと思います 600 at で8分からだった9分ぐらいですかね a このような感じに卒業浅いと火の粉がセキュリティいい するまで加熱してください a あので仕入れ手によってはたと金子が歌の違うものもありますので あのう癒さが死んだりしなかったらちょっと時間を追加してください 一お神酒がこのような感じで色が変わってきました そうしましたらここに投函シャーを加えたいと思います お子さんがいらっしゃる書けばあのーおばあちゃんネットきれなくても大丈夫ですよ あのーこれ少しからに尾根だしてきますね 依存でできます いっ せ発酵食品を負っておりません をミント味にしたいと思います はいこのような感じでお肉味味噌味がしっかりとつきました 押しましたらここに a 良いお酒です se はいお酒をしたとくわいますそして a ちょっとお砂糖も加えて 雨空見子みたいな感じのを行く店に行きたいと思います この後ですね先ほど女島下電子レンジにかけます野菜を知る事を加えていきまーす 味を少し辛めます 練りゴマ塩を加えます僕が出ますね 練り込まがないばぁのすりゴマを使ってください そしてですねここにお水を少し加えます はいそして牛乳をですねたっぷりと加えていきますねー そして今日はですね中華ダシを少し入れて味を整えたいと思います はいこのような感じでふつふつと湧いてきましたらここに茹でた春雨を入れていきたい とおもいます これは片栗粉でとろみをつけなくても春雨でちょっと優しいとろみがつきますのでこれ で馴染めば出来上がりになりまー 最後そうですねこの青ネギをですねたくさんかけて でお好みでラー油とかをかけて ほとん大人ので皆さんはね見てあげてください
牛乳をつかったレシピが少ない牛乳メニューをおしえてほしいという声を
いただきまして、牛乳と味噌をつかった
坦々春雨レシピを考えました。
家族みんなで楽しんでいただける
レシピです。
「坦々春雨」 4人分
豚ひき肉 ２００ｇ
ごま油 小さじ２
にんにく・しょうが 各小さじ１
みじん切りもしくはすりおろし）
豆板醬 小さじ１
味噌 大さじ２
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
水 ２００ｃｃ
牛乳 ５００ｃｃ
中華だし 小さじ２
白菜 1/6個（短冊切り）
しめじ 1パック（子房に分ける）
塩・こしょう 少々
ごま油 小さじ２
青ねぎ 4本（小口切り）
春雨 １００ｇ
作り方
①春雨は、熱湯で固めにゆでる。
（面倒なときは乾燥のまま使ってもＯＫ）
②耐熱ボウルに白菜・しめじを入れて、
塩・こしょう少々とごま油をかけて
軽く混ぜあわせ電子レンジ６００ｗ7～8分、
野菜がしんなりすればよい。
固い場合は、1～2分追加してください。
③フライパンを中火にかけ、ごま油、
豚ひき肉、にんにく、しょうがを加え
豚肉の色が変わるまで炒める。
④③に豆板醤、味噌を加えて
炒める。味噌がなじんだら、
酒、砂糖で味をからませて、
電子レンジでしんなりした野菜を
加える。（野菜の汁ごと加えてください）
⑤ひと混ぜしたら
水、牛乳、中華だし、練りごま、
春雨を加えひと煮立ちすれば
出来上がり。
味見をして塩・こしょうで
味を整えてください。
ねぎをのせて完成です。
豆板醬は、辛いものが苦手な方は、
使わなくてもＯＫ。
辛いものが好きな方は、
ラー油をかけてください。
今回は、春雨ですが
ラーメンの麺にしますと、
担々麺になります。
野菜は、白菜を使いましたが
もやしやキャベツ、小松菜もおすすめです。
みなさま作ってみてください。
レシピ
苺パフェ https://youtu.be/Pr2MHsW5CBQ
抹茶ミルククルミ餅 https://youtu.be/3u3l-8X7n5Q
牛肉の簡単炒め https://youtu.be/xA17OsTift4
豆板醤を使った春パスタレシピ https://youtu.be/XmnNZXt6fSE
さつまいものグラタン https://youtu.be/qfwPyaev2n0
美人料理教室先生が教える、鶏五目ごはんの作り方 https://youtu.be/9AwYL5uu_E8
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